អាហារដែលគួរចៀសវាងញ៉ាំនៅពេលមេឃក្តៅ បើមិនចង់ឱ្យពិបាកក្នុងខ្លួន

នៅពេលដែលអាកាសធាតុកើនកម្តៅខ្លាំង រាងកាយរបស់យើងត្រូវធ្វើការធ្ងន់ជាងធម្មតាដើម្បីបញ្ចុះសីតុណ្ហភាព។ ការជ្រើសរើសរបបអាហារមិនបានត្រឹមត្រូវ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្អុះស្អាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹក និងកើនកម្តៅពីខាងក្នុងកាន់តែខ្លាំង។

ដើម្បីរក្សាសុខភាពឱ្យមាំមួន និងមានផាសុកភាព ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារដែលអ្នកគួរ “កាត់បន្ថយ” ឬ “ចៀសវាង” ក្នុងកំឡុងពេលមេឃក្តៅខ្លាំង៖

១. អាហារបំពង និងអាហារសម្បូរខ្លាញ់

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ដូចជាមាន់បំពង ឬដំឡូងបារាំងបំពង ត្រូវការថាមពលខ្លាំង និងប្រើរយៈពេលយូរដើម្បីរំលាយ។ ដំណើរការរំលាយអាហារដ៏ធ្ងន់ធ្ងរនេះ នឹងបង្កើតកម្តៅក្នុងរាងកាយកាន់តែច្រើន (Thermogenesis) ដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាក្តៅហប់ និងធ្ងន់ខ្លួនក្រោយពេលញ៉ាំរួច។

២. អាហារហឹរខ្លាំង

សារធាតុ Capsaicin ដែលមាននៅក្នុងម្ទេស ជួយជំរុញឱ្យរាងកាយបញ្ចេញកម្តៅកាន់តែខ្លាំង។ ទោះបីជាការចេញញើសអាចជួយឱ្យត្រជាក់ខ្លះក៏ដោយ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការញ៉ាំហឹរនៅពេលមេឃក្តៅខ្លាំង អាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ក្រហាយទ្រូង និងកើនកម្តៅក្នុងក្រពះ ដែលនាំឱ្យពិបាកក្នុងខ្លួនលើសដើម។

៣. ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែមខ្លាំង

ទឹកក្រូចកំប៉ុង តែទឹកដោះគោ ឬទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ មិនមែនជាជម្រើសល្អសម្រាប់បំបាត់ការស្រេកទឹកឡើយ។ ជាតិស្ករច្រើនលើសលប់ ធ្វើឱ្យរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹកកាន់តែលឿន (Dehydration) តាមរយៈការបញ្ចេញទឹកនោម ដើម្បីព្យាយាមកម្ចាត់ជាតិស្ករដែលលើសចេញពីឈាម។

៤. គ្រឿងស្រវឹង

គ្រឿងស្រវឹងគឺជាភេសជ្ជៈដែលធ្វើឱ្យរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹកបំផុត (Diuretic)។ វារារាំងអ័រម៉ូនដែលជួយរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន ដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកនោមញឹកញាប់ និងធ្វើឱ្យរាងកាយខ្សោះជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះ វាធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ ដែលនាំឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាក្តៅភាយៗពេញរាងកាយ។

៥. អាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់

ការញ៉ាំអាហារប្រៃពេក ដូចជាសាច់ក្រក ត្រីប្រឡាក់ ឬអាហារសម្រន់កញ្ចប់ ធ្វើឱ្យកោសិការាងកាយបាត់បង់សំណើម។ នៅពេលរាងកាយមានជាតិអំបិលច្រើន វានឹងទាញយកជាតិទឹកពីកោសិកា ដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាស្ងួតក និងស្រេកទឹកខ្លាំងខុសធម្មតា។

៦. ការ៉េម ឬបង្អែមទឹកកក

ទោះបីជាការ៉េមផ្តល់ភាពត្រជាក់មួយឆាវនៅពេលប៉ះនឹងអណ្តាត ប៉ុន្តែនៅពេលវាចូលទៅដល់ក្នុងខ្លួន កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងនោះ នឹងត្រូវបំប្លែងទៅជាថាមពល ដែលបង្កើតកម្តៅពីខាងក្នុងមកវិញ។ ការញ៉ាំបង្អែមត្រជាក់ខ្លាំងភ្លាមៗ ក៏អាចធ្វើឱ្យរាងកាយមានការ “តក់ស្លុត” (Thermal Shock) និងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។