រូបមន្តសម្ងាត់ ៖ ញ៉ាំឱ្យបេះដូងរឹងមាំ និងស្បែកភ្លឺថ្លាចេញពីខាងក្នុង

ការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលផ្ដល់តុល្យភាពរវាង សុខភាពបេះដូង និងសម្រស់ស្បែក គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រព្រួញមួយបាញ់បានសត្វពីរ ព្រោះអាហារដែលជំនួយដល់លំហូរឈាម និងកាត់បន្ថយការរលាក តែងតែផ្ដល់ផលល្អដល់សរីរាង្គទាំងពីរនេះ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាក្រុមអាហារសំខាន់ៗដែលអ្នកគួរទទួលទាន៖

១. ត្រីសម្បូរខ្លាញ់

-ប្រភេទអាហារ៖ ត្រីសាម៉ុង (Salmon), ត្រីម៉ាកឃឺរ៉ែល (Mackerel), ឬត្រីធូណា។

-សម្រាប់បេះដូង៖ សម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ និងការពារចង្វាក់បេះដូងមិនឱ្យដើរខុសប្រក្រតី។

-សម្រាប់ស្បែក៖ ជួយឱ្យស្បែកមានសំណើម ភ្លឺរលោង និងកាត់បន្ថយការរលាកដែលបង្កជាមុន ឬរមាស់ស្បែក។

២. ផ្លែឈើអំបូរឧទុម្ពរ

-ប្រភេទអាហារ៖ ស្ត្រប៊ឺរី (Strawberries), ប៊្លូប៊ឺរី (Blueberries), ឬផ្លែរូប៊ី។

-សម្រាប់បេះដូង៖ មានសារធាតុ Anthocyanins ដែលជួយការពារសរសៃឈាម និងបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។

-សម្រាប់ស្បែក៖ សម្បូរវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជួយបង្កើនការផលិត Collagen ធ្វើឱ្យស្បែកតឹងណែន និងការពារស្បែកពីការបំផ្លាញដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

៣. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់សណ្ដែក

-ប្រភេទអាហារ៖ គ្រាប់អាល់ម៉ុន (Almonds), គ្រាប់វ៉ាល់ណាត់ (Walnuts), និងគ្រាប់ឈីយ៉ា (Chia seeds)។

-សម្រាប់បេះដូង៖ ផ្ដល់ជាតិសរសៃ (Fiber) និងខ្លាញ់ល្អ ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិកូឡេស្តេរ៉ុល។

-សម្រាប់ស្បែក៖ សម្បូរ វីតាមីន E ដែលជាខែលការពារកោសិកាស្បែកពីការចាស់មុនអាយុ និងជួយឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា។

៤. បន្លែបៃតងចាស់

-ប្រភេទអាហារ៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវ (Broccoli), បន្លែស្ពៃក្ប្តោត, ឬស្ពៃពុីណាន។

-សម្រាប់បេះដូង៖ សម្បូរវីតាមីន K និង Nitrate ដែលជួយឱ្យសរសៃឈាមយឺតយារល្អ និងការពារការកកស្ទះ។

-សម្រាប់ស្បែក៖ មានជាតិដែក និងវីតាមីនច្រើនមុខ ដែលជួយឱ្យឈាមរត់បានល្អ ធ្វើឱ្យស្បែកមានស៊ីជម្ពូ និងមើលទៅមានសុខភាពល្អ។

៥. ផ្លែបឺរ

-សម្រាប់បេះដូង៖ ជាប្រភពនៃខ្លាញ់មិនឆ្អែត (Monounsaturated fats) ដែលល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

-សម្រាប់ស្បែក៖ មានជាតិខ្លាញ់ដែលជួយរក្សាសំណើមស្បែកពីខាងក្នុង និងវីតាមីន C ព្រមទាំង E ដែលជួយឱ្យស្បែករលោងម៉ដ្ត។

៦. ប៉េងប៉ោះ

-សម្រាប់បេះដូង៖ មានសារធាតុ Lycopene ខ្ពស់ ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

-សម្រាប់ស្បែក ៖ Lycopene ក៏ជួយការពារស្បែកមិនឱ្យងាយឆេះខ្លោចដោយសារកាំរស្មី UV និងការពារការកើតជ្រួញ។

 តិចនិកបន្ថែមដើម្បីប្រសិទ្ធភាពទ្វេដង៖

-ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន៖ ទឹកជួយបណ្ដេញជាតិពុលពីឈាម (ល្អដល់បេះដូង) និងធ្វើឱ្យកោសិកាស្បែកតឹងណែន (ល្អដល់សម្រស់)។

-កាត់បន្ថយស្ករ និងអំបិល៖ ស្ករធ្វើឱ្យស្បែកឆាប់ចាស់ និងបង្កការរលាក ចំណែកអំបិលធ្វើឱ្យលើសឈាម និងធ្វើឱ្យស្បែកមើលទៅហើម។

-តែបៃតង (Green Tea)៖ ជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់លាងសម្អាតជាតិពុល និងការពារកោសិកាទាំងក្នុង និងក្រៅរាងកាយ។