ភាគច្រើននៃពួកយើងប្រហែលជាមិនធ្លាប់ដឹងទេថា ការទទួលទានអាហារអាចជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពធ្មេញ។ (អាន ៖ ស្បែកកូនរបស់អ្នកនឹងស្អាតហើយមិនរមាស់បើធ្វើតាមវិធីនេះ តើកូនស្រីរបស់អ្នកចេះតែរមាស់ស្បែកមែនទេ?) ដូច្នេះហើយទើបអ្នកអាចរក្សាសុខភាពធ្មេញល្អរឹងមាំបានតាមរយៈការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលទាន។ ប៉ុន្តែថាតើអាហារអ្វីខ្លះទៅដែលល្អសម្រាប់ធ្មេញ? ខាងក្រោមវេបសាយសុខភាព Health.com.kh នឹងបង្ហាញអោយដឹងពីអាហារដែលជួយរក្សាសុខភាពអញ្ចាញ និងធ្មេញ ក៏ដូចជាទប់ស្កាត់ជំងឺអញ្ចាញ រួមទាំងជំងឺពុកធ្មេញផងដែរ ៖

១. ទឹក

ទឹកមាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីទឹកប្រមាណជា ៩៩.៥ ភាគរយឯណោះ។ កង្វះជាតិទឹកក្នុងរាងកាយអាចបណ្ដាលអោយទឹកមាត់ខាប់ ជាលទ្ធផលនៃបញ្ហាផ្សេងៗក្នុងមាត់។ ទឹកមាត់មានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ជួយក្នុងការបំបែកអាហារ ទប់ស្កាត់ជំងឺពុកធ្មេញ បន្សាបជាតិអាស៊ីតបាក់តេរីដែលបង្កើតបញ្ហាក្លិនខ្យល់ដង្ហើមមិនល្អ។ បើទោះជាការទទួលទានទឹកមិនល្អខ្លាំងដូចការដុសធ្មេញ ប៉ុន្តែវានៅតែជួយកាត់បន្ថយកំណកកំបោរ រួមទាំងកំទេចកំទីអាហារជាប់ធ្មេញបានយ៉ាងប្រសើរផងដែរ។ ការខ្ពុរមាត់ជាមួយទឹកធម្មតា ក្រោយទទួលទានអាហារពណ៌ ឬកាហ្វេអាចជួយកាត់បន្ថយស្នាមប្រឡាក់ជាប់ធ្មេញ។

២. យ៉ាអួរ

ជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមដែលល្អសម្រាប់រក្សាសុខភាពធ្មេញរឹងមាំ។ បាក់តេរីល្អៗ ឬប្រូបាយអូទិកដែលមាននៅក្នុងយ៉ាអួរក៏ល្អចំពោះសុខភាពអញ្ចាញគួរអោយកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណា ត្រូវជ្រើសរើសទទួលទានយ៉ាអួរសុទ្ធមិនបន្ថែមស្ករទើបប្រសើរ។

៣. បន្លែបៃតង

មានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយជាតិរ៉ែ ​​​និងវីតាមីនដែលមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ធ្មេញ ​​​និងអញ្ចាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគឺចំពោះសុខភាពរាងកាយទាំងមូល។ ក្រៅពីកាល់ស្យូម បន្លែបៃតងក៏ជាប្រភពវីតាមីន​​​ B ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលជំងឺអញ្ចាញធ្មេញនៃស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបានយ៉ាងប្រសើរផងដែរ។

៤. ផ្លែក្រូច

វីតាមីន C នៃផ្លែក្រូចជួយពង្រឹងជាលិកាភ្ជាប់ និងសសៃឈាម ព្រមទាំងពន្យឺតការរីករាលដាលនៃជំងឺអញ្ចាញធ្មេញដោយការបន្ថយការរលាក។ បន្ថែមផ្លែក្រូចក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីទទួលបានធ្មេញ និងអញ្ចាញដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណា ក្រោយទទួលទានផ្លែឈើនេះរួច ត្រូវរងចាំយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទីសិន សឹមធ្វើការដុសសម្អាតធ្មេញ។

៥. តែបៃតង និងតែខ្មៅ

មានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុ polyphenols ជួយកម្ចាត់ និងពន្យឺតការរីកលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលបង្កបញ្ហាជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ និងជំងឺពុកធ្មេញ។

៦. ការ៉ុត

ការ៉ុតឆៅហាក់ដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញធម្មជាតិមួយអញ្ចឹង។ ចលនានៃការទំពារការ៉ុតជួយម៉ាស្សាអញ្ចាញ កម្ចាត់កំណកកំបោរ និងស្នាមប្រឡាក់ផ្សេងៗដែលជាប់ធ្មេញបានយ៉ាងប្រសើរ។ វីតាមីន A នៃការ៉ុតក៏មានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ជួយក្នុងការពង្រឹងកាចាធ្មេញផងដែរ៕