ចាប់ពីបន្លែនិងផ្លែឈើរហូតដល់សាច់ជ្រូកសាច់មាន់ បាក់តេរីជំងឺគ្រុនពោះវៀន Salmonella អាចមានមធ្យោបាយរបស់វាជាច្រើនដើម្បីចូលទៅក្នុងអាហារទាំងអស់ខាងលើ។ (អាន:ស្បែកកូនរបស់អ្នកនឹងស្អាតហើយមិនរមាស់បើធ្វើតាមវិធីនេះ តើកូនស្រីរបស់អ្នកចេះតែរមាស់ស្បែកមែនទេ?) ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែអាហារមានមេរោគច្រើនតែមើលទៅ និងមានក្លិនធម្មតា ដូច្នេះវាពិតជាពិបាកក្នុងការពិនិត្យឲ្យដឹងណាស់។ ដើម្បីបង្ការការបង្ករោគដោយមេរោគគ្រុនពោះវៀន យកល្អគួរតែព្យាយាមធ្វើដូចខាងក្រោមនេះ៖

  • ចូរលាងសម្អាតដៃក្រោយពីប៉ះពាល់នឹងសត្វរួច
  • ចូរដាក់ទូរទឹកកកទាំងអស់ចំពោះអាហារដែលត្រៀមចម្អិន និងអាហារដែលនៅសល់រយៈពេល ២ម៉ោង(អាន:ថ្នាំងងុយគេង ពេលអ្នកគួរប្រើ)
  • មិនត្រូវញ៉ាំស៊ុត និងសាច់បក្សីដែលមិនឆ្អិន ឬនៅឆៅឡើយ៕