យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ដំឡូងជ្វាត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាជាអាហារល្អសម្រាប់សុខភាព ព្រោះមានជាតិសរសៃ វីតាមីន និងអាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់បាន។ អ្នកខ្លះថែមទាំងយកដំឡូងជ្វាមកញ៉ាំជំនួសអាហារពេលព្រឹករាល់ថ្ងៃ ដោយគិតថាអាចជួយឱ្យឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានណែនាំថា ដំឡូងជ្វាអាចជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលព្រឹក ប៉ុន្តែមិនគួរញ៉ាំតែវាម្យ៉ាងនោះទេ។
ចំពោះអ្នកធ្វើការក្នុងការិយាល័យ និងមិនសូវធ្វើចលនា ដំឡូងជ្វាទំហំមធ្យមមួយមើម ទម្ងន់ប្រហែល ២០០ ក្រាម អាចផ្តល់ថាមពលសមស្របសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកស្រាល។ ដំឡូងជ្វាមានជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យឆ្អែតបានយូរ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណា អ្នកដែលធ្វើការធ្ងន់ ហាត់ប្រាណ ឬធ្វើចលនាច្រើន ត្រូវការថាមពលខ្ពស់ជាងនេះ ដូច្នេះការញ៉ាំដំឡូងជ្វាតែមួយមើមអាចមិនគ្រប់គ្រាន់ឡើយ។
បញ្ហាសំខាន់គឺ ដំឡូងជ្វាផ្តល់ជាចម្បងនូវម្សៅ ជាតិសរសៃ និងវីតាមីនមួយចំនួន ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់តិច។ ប្រសិនបើញ៉ាំតែដំឡូងជ្វាជាប្រចាំ ដោយមិនបន្ថែមអាហារផ្សេងៗ រាងកាយអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគ្រប់គ្រាន់។ ប្រូតេអ៊ីនមានតួនាទីជួយកសាង និងថែរក្សាសាច់ដុំ ចំណែកជាតិខ្លាញ់ល្អជួយដល់ការស្រូបយកវីតាមីន និងមុខងារផ្សេងៗរបស់រាងកាយ។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើចង់ញ៉ាំដំឡូងជ្វាជាអាហារពេលព្រឹក គួរបន្ថែមស៊ុត សាច់គ្មានខ្លាញ់ ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬផ្លែឈើ ដើម្បីឱ្យអាហារមានតុល្យភាព។ ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាជាមួយស៊ុតស្ងោរ ឬទឹកដោះគោមួយកែវ គឺជាជម្រើសល្អជាងការញ៉ាំដំឡូងជ្វាតែមួយមុខ។ គួរប្ដូរប្រភេទអាហារពេលព្រឹកឱ្យបានចម្រុះតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយ មិនគួរញ៉ាំតែអាហារមួយប្រភេទអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្ដាហ៍ ឬច្រើនខែឡើយ។
ជារួម ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាពេលព្រឹកមិនមែនជាទម្លាប់អាក្រក់នោះទេ ហើយក៏អាចជួយអ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងទម្ងន់បានដែរ ប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងបន្ថែមអាហារផ្សេងៗឱ្យគ្រប់គ្រាន់។ ការសម្រកទម្ងន់មិនគួរប្រើវិធីកាត់បន្ថយអាហាររហូតដល់ខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺការញ៉ាំអាហារឱ្យបានចម្រុះ និងមានតុល្យភាព ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលវែង៕