យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ស៊ុតជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ប៉ុន្តែចំនួនស៊ុតដែលគួរញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃ អាស្រ័យលើរបបអាហារ ស្ថានភាពសុខភាព និងតម្រូវការរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។
ស៊ុតមួយគ្រាប់ធំមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ៦ ក្រាម និងថាមពលប្រហែល ៧២ កាឡូរី។ ផ្នែកក្រហមនៃស៊ុតមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា កូលីន ដែលជួយដល់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ ព្រមទាំងវីតាមីន A, B និង D ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។
ចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ ការញ៉ាំស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ជាផ្នែកនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាសមស្រប។ ទោះយ៉ាងណា ការណែនាំអំពីចំនួនស៊ុតខុសគ្នាតាមប្រទេស និងទម្លាប់បរិភោគ ហើយមិនមានចំនួនកំណត់តែមួយដែលសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។
អ្នកមានជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ គួរយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណស៊ុត និងអាហារដែលមានខ្លាញ់ឆ្អែតផ្សេងទៀត។ អ្នកជំនាញខ្លះណែនាំឱ្យក្រុមនេះកំណត់ការញ៉ាំស៊ុតប្រហែល ២ ទៅ ៣ គ្រាប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ ប៉ុន្តែចំនួនសមស្របគួរពិគ្រោះតាមស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់។
សរុបមក ស៊ុតអាចជួយបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែមិនគួរពឹងផ្អែកលើស៊ុតតែមួយមុខឡើយ។ គួរបរិភោគរួមជាមួយត្រី សាច់សុទ្ធ បន្លែ ផ្លែឈើ និងសណ្តែក ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចម្រុះ។ អ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយគួរទទួលការណែនាំពីអ្នកជំនាញសុខភាពអំពីបរិមាណស៊ុតដែលសមស្របសម្រាប់ខ្លួន៕