មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថា ការសម្រកទម្ងន់ គឺទាមទារឱ្យមានការ «អត់បាយ» ឬកាត់បន្ថយចំណីអាហាររហូតដល់ឃ្លានខ្សោះខ្សោយ ។ តាមពិតទៅ ការអត់បាយមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងចុះខ្សោយរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ងាយនឹងធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់វិញយ៉ាងលឿន (Yo-Yo Effect) ផងដែរ ។
ការសម្រកទម្ងន់ដោយសុខភាពល្អ និងនិរន្តរភាព គឺការចេះជ្រើសរើសរបៀបបរិភោគ និងការគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារដោយឆ្លាតវៃ ។ ខាងក្រោមនេះ ជាអាថ៌កំបាំងសំខាន់ៗដែលជួយឱ្យអ្នកស្រកគីឡូបានដោយមិនបាច់អត់បាយ ៖
១. ផ្តោតលើអាហារមានជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់
ការញ៉ាំអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ (ដូចជា សាច់មាន់ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ត្រី ពងមាន់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ) និងជាតិសរសៃខ្ពស់ (បន្លែស្លឹកបៃតង ផ្លែឈើជូរអែមល្មម) ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។
-ប្រូតេអ៊ីនជួយថែរក្សាសាច់ដុំ និងបង្កើនអត្រាដុតរំលាយថាមពល (Metabolism)។
-ជាតិសរសៃជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងទប់ស្កាត់ការឃ្លានអាហារញឹកញាប់។
២. ញ៉ាំទឹកឱ្យបានច្រើនមុនពេលញ៉ាំបាយ
ពេលខ្លះ រាងកាយរបស់យើងច្រឡំគ្នារវាង «ការស្រេកទឹក» និង «ការឃ្លានអាហារ»។
-ការផឹកទឹកស្អាត ១ កែវទៅ ២ កែវ មុនពេលញ៉ាំអាហារប្រហែល ៣០នាទី ជួយឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលត្រូវញ៉ាំដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងជួយជំរុញដំណើរការដុតរំលាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
៣. គ្រប់គ្រងបរិមាណកាឡូរី (Calorie Deficit ស្ថាបនា)
អ្នកមិនចាំបាច់ឈប់ញ៉ាំអាហារដែលចូលចិត្តនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវចេះកាត់បន្ថយបរិមាណ និងប្រភេទអាហារ៖
-កាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិស្ករច្នៃ ភេសជ្ជៈផ្អែម ព្រមទាំងអាហារបំពងខ្លាញ់ច្រើន។
-ប្តូរមកប្រើប្រាស់វិធីចម្អិនបែប ស្ងោរ ចំហុយ ឬអាំងភ្លើងល្មមជំនួសវិញ។
៤. កុំរំលងអាហារពេលព្រឹក
ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ ជួយឱ្យរាងកាយចាប់ផ្តើមដំណើរការដុតរំលាយថាមពលតាំងពីព្រឹក និងជួយទប់ស្កាត់ការឃ្លានខ្លាំងនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ឬពេលយប់ ដែលជាមូលហេតុធ្វើឱ្យញ៉ាំលើសកាឡូរី។
៥. អនុវត្តវិធីសាស្រ្តញ៉ាំយឺតៗ និងទំពារឱ្យម៉ត់
ការញ៉ាំអាហារលឿនពេក ធ្វើឱ្យខួរក្បាលមិនទាន់ទទួលបានសញ្ញាថា «ឆ្អែត» ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យយើងញ៉ាំហួសចំណុះ។ ការទំពារយឺតៗ ជួយឱ្យក្រពះរំលាយអាហារបានល្អ និងផ្តល់ពេលឱ្យខួរក្បាលបញ្ចេញសញ្ញាឆ្អែតទាន់ពេលវេលា។
៦. សម្រាក និងគេងលក់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់
ការខ្វះដំណេកធ្វើឱ្យអ័រម៉ូនឃ្លាន (Ghrelin) ឡើងខ្ពស់ និងអ័រម៉ូនឆ្អែត (Leptin) ចុះទាប ដែលធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែឃ្លានអាហារផ្អែម ឬអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ការគេងលក់ស្កប់ស្កល់ ៧-៨ ម៉ោងក្នុងមួយយប់ គឺជាកលល្បិចដ៏សំខាន់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ មិនមែនជាការដាក់ទណ្ឌកម្មខ្លួនឯងតាមរយៈការអត់បាយនោះទេ ប៉ុន្តែវាគឺជា «ការស្រលាញ់ និងការយល់ដឹងពីរបៀបផ្តល់ឥន្ធនៈឱ្យរាងកាយ»។ នៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារត្រូវតាមគោលដៅ និងមានតុល្យភាព រាងកាយនឹងស្រកគីឡូដោយស្វ័យប្រវត្តិក៏ដូចជាមានសុខភាពមាំមួនជាប្រចាំ។