រសជាតិប្រៃ ជាផ្នែកមួយយ៉ាងសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសា។ ទោះជាយ៉ាងណា ការទម្លាប់ញ៉ាំប្រៃខ្លាំង ឬទទួលទានជាតិសូដ្យូម (Sodium) លើសកម្រិតជាប្រចាំ គឺជាឃាតករលាក់មុខដែលកំពុងបំផ្លាញសុខភាពរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ ដោយមិនដឹងខ្លួន។
+ផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរពីការញ៉ាំប្រៃពេក
សម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ (High Blood Pressure)៖ ជាតិសូដ្យូមលើសលប់ធ្វើឱ្យរាងកាយរក្សាជាតិទឹកច្រើន បង្កើនសម្ពាធលើសរសៃឈាម និងជំរុញឱ្យបេះដូងធ្វើការធ្ងន់ធ្ងរ។
ហានិភ័យជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល៖ សម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់រយៈពេលយូរ ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរឹង និងឆាប់រងការខូចខាត។
ប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោម៖ តម្រងនោមត្រូវធ្វើការយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដើម្បីចម្រោះជាតិសូដ្យូមចេញ ដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាខ្សោយតម្រងនោមនៅថ្ងៃអនាគត។
+តិចនិកកាត់បន្ថយជាតិប្រៃ ដោយនៅតែរក្សារសជាតិឆ្ងាញ់ពិសា
ការកាត់បន្ថយជាតិប្រៃ មិនមែនមានន័យថាអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារសាត់ៗគ្មានរសជាតិនោះទេ។ អ្នកអាចប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសងាយៗទាំងនេះ៖
១.ប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសធម្មជាតិជំនួស (Herbal & Spices)៖
-បន្ថែម ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមក្រហម, ស្លឹកគ្រៃ, រំដេង, ម្រេច, ឬស្លឹកជីរ ដើម្បីបង្កើនក្លិនក្រអូប និងរសជាតិដិតដល់អាហារ ជំនួសឱ្យការថែមទឹកត្រី ឬអំបិល។
២.បន្ថែមរសជាតិជូរ ឬហិរ ៖
-ការបន្ថែម ទឹកក្រូចឆ្មារ, ម្ទេស, ឬទឹកខ្មេះ ជួយភ្ញោចអណ្តាតឱ្យទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប្លែកមាត់ ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមជាតិប្រៃឡើយ។
៣.ចៀសវាងអាហារកែច្នៃ និងទឹកជ្រលក់ស្រាប់៖
-កាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហារកំប៉ុង, សាច់ក្រក, មីកញ្ចប់, និងទឹកជ្រលក់កែច្នៃដែលមានជាតិសូដ្យូមលាក់មុខខ្ពស់។ ជ្រើសរើសការស្លកដាំដោយប្រើគ្រឿងស្រស់ៗនៅផ្ទះល្អជាង។
៤.ភ្លក្សមុនថែមគ្រឿង៖
-ទម្លាប់ភ្លក្សអាហារមុននឹងបន្ថែមទឹកត្រី ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។ មនុស្សជាច្រើនតែងតែស្រោចទឹកត្រីបន្ថែមលើម្ហូបដោយទម្លាប់ ទាំងដែលម្ហូបនោះមានរសជាតិល្មមរួចទៅហើយ។
៥.កាត់បន្ថយបន្តិចម្តងៗ (Gradual Reduction)៖
-អណ្តាតរបស់អ្នកត្រូវការពេលដើម្បីបកប្រែរសជាតិ។ បន្ថយបរិមាណអំបិល ឬទឹកត្រីបន្តិចម្តងៗក្នុងមួយសប្តាហ៍ នោះអ្នកនឹងស៊ាំជាមួយរសជាតិស្រាល និងធម្មជាតិនៃអាហារ។
«សុខភាពបេះដូង និងសរសៃឈាមល្អ ចាប់ផ្តើមពីការកាត់បន្ថយជាតិប្រៃនៅក្នុងចានបាយរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ!»