ពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ ជាពេលវេលានៃការជួបជុំគ្រួសារយ៉ាងកក់ក្តៅ និងជាឱកាសដែលយើងបានភ្លក់រស់ជាតិម្ហូបអាហារប្រពៃណីឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន ដូចជា នំអន្សម ការី សាច់ក្រក និងបង្អែមខ្ទិះផ្សេងៗ។ យ៉ាងណាមិញ សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងថែរក្សារាង និងទម្ងន់ រដូវកាលនេះអាចជា «ការល្បួងដ៏ធំ» ដែលធ្វើឱ្យលេខនៅលើជញ្ជីងហក់ឡើងយ៉ាងរហ័សដោយមិនដឹងខ្លួន។
ការថែរក្សាទម្ងន់ក្នុងរដូវបុណ្យ មិនមែនទាមទារឱ្យអ្នក «អត់បាយ» ឬ «តមរហូតគ្មានកត្យកាល» នោះទេ ប៉ុន្តែជា «ការញ៉ាំដោយស្មារតី និងមានល្បិច» ដូចខាងក្រោម៖
១. គ្រប់គ្រងបរិមាណ «នំអន្សម និងកាបូអ៊ីដ្រាត»
នំអន្សមជ្រូក ឬអន្សមចេក ផ្សំឡើងពី អង្ករដំណើប សាច់ជ្រូកបីជាន់ និងខ្ទិះដូង ដែលជាប្រភពថាមពល (កាឡូរី) និងខ្លាញ់យ៉ាងខាប់។
តិចនិក៖ កាត់នំអន្សមជាចំណិតតូចៗ ហើយញ៉ាំត្រឹម ១ ទៅ ២ ចំណិតតូចបានហើយ។
ជៀសវាង ៖ កុំញ៉ាំនំអន្សមចៀនដែលជក់ប្រេងច្រើន និងកុំញ៉ាំនំអន្សមបន្ថែមពីលើបាយសពេញមួយចាន (បើញ៉ាំនំអន្សមហើយ ត្រូវកាត់បន្ថយបាយសក្នុងពេលជាមួយគ្នា)។
២. ប្រើប្រាស់វិធាន «ចានអាហារ ៥០-២៥-២៥»
នៅពេលលើកចានបាយមកញ៉ាំក្នុងពិធីជួបជុំ ត្រូវបែងចែកភាគរយក្នុងចានរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖
៥០% (កន្លះចាន)៖ បម្រុងទុកសម្រាប់ បន្លែស្រស់ បន្លែស្ពោរ ឬស៊ុបបន្លែ ដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃ (Fiber) ជួយឱ្យឆាប់ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការស្រូបយកខ្លាញ់។
២៥% (មួយភាគបួនចាន)៖ ជ្រើសរើស ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ដូចជា សាច់ទ្រូងមាន់ ត្រី ឬស៊ុតស្ងោរ (កាត់បន្ថយសាច់ជ្រូកបីជាន់ និងសាច់ក្រក)។
២៥% (មួយភាគបួនចាន)៖ សម្រាប់ កាបូអ៊ីដ្រាត ដូចជា បាយស ឬនំអន្សម។
៣. ប្តូរពី «បង្អែមខ្ទិះ» មក «ផ្លែឈើស្រស់»
បង្អែមប្រពៃណី និងភេសជ្ជៈកំប៉ុងផ្អែមៗ សម្បូរទៅដោយស្ករកែច្នៃ និងកាឡូរីទទេ (Empty Calories) ដែលបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់ក្បាលពោះយ៉ាងលឿន។
តិចនិក៖ បន្ទាប់ពីញ៉ាំបាយរួច ជំនួសការញ៉ាំបង្អែមខ្ទិះ ដោយការញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់ដែលមានជាតិស្ករទាប ដូចជា ផ្លែផ្លែប៉ោម ក្រូច ឬឪឡឹក។
ប្រសិនបើចង់ញ៉ាំបង្អែម គួរញ៉ាំត្រឹមតែ ២-៣ ស្លាបព្រាដើម្បីស្គាល់រសជាតិបានហើយ។
៤. ញ៉ាំទឹកសឱ្យបានច្រើន និងកម្រិតគ្រឿងស្រវឹង
ញ៉ាំទឹកស ១ កែវមុនពេលបាយ ១៥ នាទី៖ ការធ្វើបែបនេះជួយឱ្យក្រពះពេញមួយភាគ និងការពារការញ៉ាំអាហារច្រើនលើសតម្រូវការ។
កម្រិតស្រាបៀរ និងគ្រឿងកំប៉ុង៖ ជាតិអាល់កុល និងស្ករក្នុងស្រាបៀរជាដើមហេតុចម្បងនៃការឡើង «ក្បាលពោះ»។ ព្យាយាមញ៉ាំទឹកសស្អាត ឬទឹកតែគ្មានស្ករជំនួសវិញអំឡុងពេលសន្ទនាជួបជុំ។
៥. បង្កើតចលនារាងកាយ និងកុំអង្គុយមួយកន្លែង
ក្រោយពេលញ៉ាំបាយរួច កុំប្រញាប់ទៅដេក ឬអង្គុយមើលទូរទស្សន៍ភ្លាមៗ។
ការរក្សារាង និងទម្ងន់ក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ មិនមែនជាការបោះបង់ចោលនូវក្តីសុខនៃការញ៉ាំនោះទេ ប៉ុន្តែជា «ការជ្រើសរើសញ៉ាំដោយឆ្លាតវៃ»។ ស្គាល់ប្រមាណកក្នុងការញ៉ាំ នោះអ្នកនឹងអាចរីករាយជាមួយពិធីបុណ្យយ៉ាងមានក្តីសុខ ដោយមិនបាច់បារម្ភរឿងតឹងខោអាវ ឬឡើងគីឡូឡើយ៕