អាហារពេលល្ងាចជាអាហារកំណត់សុខភាពទូទៅ និងទម្ងន់របស់អ្នកច្រើនជាងអាហារពេលព្រឹក ឬថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើទទួលទានខុសក្បួន មិនត្រឹមតែប្រឈមនឹងការឡើងទម្ងន់លឿនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយកើតជំងឺច្រាលទឹកអាស៊ីតក្រពះ (GERD) និងរំខានដល់ដំណេកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។
១. ក្បួនកំណត់ពេលវេលា «៣ ម៉ោងមុនគេង» កំហុសធំបំផុតដែលបង្កឱ្យចាល់ជាតិអាស៊ីត និងកើនខ្លាញ់ក្បាលពោះ គឺការញ៉ាំហើយចូលគេងភ្លាម។
ចន្លោះពេលមាស៖ គួរញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងហោចណាស់ ២ ទៅ ៣ ម៉ោង មុនពេលចូលគេង (ចន្លោះម៉ោង ៦:០០ ដល់ ៧:៣០ យប់ ជាពេលវេលាល្អបំផុត)។
មូលហេតុ៖ ក្រពះត្រូវការពេលបញ្ជូនអាហារទៅពោះវៀនតូច។ ប្រសិនបើគេងភ្លាមពេលក្រពះនៅពេញ សម្ពាធក្នុងពោះនឹងរុញអាស៊ីតឱ្យច្រាលឡើងមកបំពង់អាហារ បង្កឱ្យក្រហាយទ្រូង ស្អកក និងគេងមិនលក់។
២. រូបមន្តចានសុខភាព «កាត់បន្ថយម្សៅ បង្កើនបន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់» ដើម្បីចៀសវាងការសល់ថាមពលប្រែទៅជាជាតិខ្លាញ់កកកុញ ចូររៀបចំចានអាហារតាមសមាមាត្រ៖
បន្លែឆ្អិន (៥០% នៃចាន)៖ បន្លែស្លឹកបៃតង ផ្កាខាត់ណា ត្រសក់ ឬការ៉ុត។ គួរចៀសវាងបន្លែឆៅមួយចំនួនដែលពិបាករំលាយ និងងាយធ្វើឱ្យហើមពោះ។
ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ (២៥% នៃចាន)៖ សាច់ទ្រូងមាន់ ត្រី ស៊ុតស្ងោរ ឬតៅហ៊ូ។ ប្រូតេអ៊ីនជួយឱ្យឆ្អែតបានយូរ មិនឃ្លានកណ្តាលអធ្រាត្រ និងជួសជុលកោសិកាពេលគេង។
កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (២៥% នៃចាន)៖ កាត់បន្ថយបាយស នំប៉័ងស ឬមី។ ប្តូរមកញ៉ាំបាយសម្រូប ដំឡូងជ្វា ឬពោតក្នុងបរិមាណសមល្មម។
៣. អាហារជួយជំរុញអ័រម៉ូនងងុយគេង ប្រសិនបើអ្នកពិបាកគេង ចូរជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតអាមីណូ Tryptophan និងសារធាតុ Magnesium ខ្ពស់៖
សាច់ត្រី ឬស៊ុត៖ ជួយជំរុញការផលិតមេឡាតូនីន (Melatonin) ធ្វើឱ្យខួរក្បាលសម្រាក។
ស៊ុបក្តៅឧណ្ហៗ៖ ដូចជាស៊ុបបន្លែ ឬស៊ុបត្រី ដែលងាយស្រួលរំលាយ និងជួយសម្រួលសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។
ចេកទុំកន្លះផ្លែ ឬគ្រាប់អាល់ម៉ុន (Almonds) ពីរបីគ្រាប់៖ អាចញ៉ាំជាបង្អែមស្រាល ព្រោះសម្បូរម៉ាញ៉េស្យូមជួយបន្ធូរសាច់ដុំ។
៤. ក្រុមអាហារដែលត្រូវវៀរចាកដាច់ខាតនៅពេលល្ងាច
អាហារបំពង ខ្លាញ់ច្រើន និងហឹរខ្លាំង៖ បង្កើនការបញ្ចេញអាស៊ីតក្រពះខ្លាំង និងពន្យឺតការរំលាយអាហារ។
ភេសជ្ជៈជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងជាតិផ្អែម៖ កាហ្វេ តែ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងទឹកក្រូចកំប៉ុង បង្កើនជាតិស្ករ និងរំខានវដ្តនៃការគេង។
គ្រឿងស្រវឹង៖ ថ្វីត្បិតតែធ្វើឱ្យងងុយលឿន តែជាតិស្រវឹងបំផ្លាញគុណភាពដំណេកស្កប់ស្កល់ (Deep Sleep) និងធ្វើឱ្យសន្ទះបំពង់អាហារសម្រាក បង្កជាការចាល់អាស៊ីតពេញមួយយប់។
៥. ឥរិយាបថត្រឹមត្រូវក្រោយញ៉ាំរួច ក្រោយបញ្ចប់អាហារពេលល្ងាច កុំទាន់អង្គុយទ្រឹង ឬដេកចុចទូរស័ព្ទលើសាឡុង។ ចូរដើរយឺតៗក្នុងផ្ទះប្រហែល ១០ ទៅ ១៥ នាទី ដើម្បីជួយជំរុញចលនាពោះវៀន និងសម្រួលលំហូរឈាម ។ ប្រសិនបើស្រេកទឹក ចូរក្រេបទឹកក្តៅឧណ្ហៗម្តងបន្តិចៗ ជៀសវាងការផឹកទឹកមួយកែវធំភ្លាមៗមុនគេង ដែលនាំឱ្យនោមញឹកកណ្តាលយប់។