យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ការសម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះ មិនអាចពឹងផ្អែកលើភេសជ្ជៈតែមួយមុខបានទេ ប៉ុន្តែការជ្រើសរើសភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីមិនខ្ពស់ និងមានជីវជាតិ អាចជួយគ្រប់គ្រងបរិមាណកាឡូរី និងទម្ងន់បាន។ ជាពិសេស ប្រសិនបើប្រើជំនួសភេសជ្ជៈផ្អែមៗ ឬភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។
ជម្រើសទី១ គឺ ទឹកផ្លែប៉ោមលាយគីវី និងស្ពៃបៃតង ដែលផ្តល់វីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ ប្រសិនបើរក្សាសាច់ផ្លែឈើ និងបន្លែទុក។ ចំណែក ទឹកតាសក់លាយខ្ញី មានជាតិទឹកច្រើន និងកាឡូរីមិនខ្ពស់ ខណៈខ្ញីអាចជួយគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ។
ជម្រើសទី៣ គឺ ទឹកផ្លែប៉ោមលាយតាសក់ ដែលអាចផ្តល់ជាតិទឹក និងជាតិសរសៃ ប្រសិនបើមិនច្រោះកាកសរសៃចេញទាំងអស់។ ចំណែក ទឹកត្រឡាច មានជាតិទឹកខ្ពស់ និងកាឡូរីទាប អាចសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលចង់ជ្រើសរើសភេសជ្ជៈស្រាលៗក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ជម្រើសទី៥ គឺ ទឹកស្ពៃបៃតងលាយតាសក់ និងក្រូចឆ្មារ ដែលមានវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយអាចប្រើជំនួសភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណា គួរជៀសវាងការបន្ថែមស្ករ ទឹកដោះគោខាប់ ឬស៊ីរ៉ូ ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យកាឡូរីកើនឡើងវិញ។
សំខាន់បំផុត គឺ មិនមានភេសជ្ជៈណាមួយអាចដុតខ្លាញ់ក្បាលពោះដោយផ្ទាល់បានទេ។ ប្រសិនបើចង់កាត់បន្ថយខ្លាញ់ គួររួមបញ្ចូលការញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព កាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងកាឡូរីលើស ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ និងគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារសរុប។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាជម្រើសជំនួយក្នុងរបបអាហារ មិនមែនជាវិធីសម្រកខ្លាញ់តែមួយមុខឡើយ៕