យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស គ្រាប់សណ្ដែកបៃតង ឬសណ្ដែកបារាំង ជាអាហារដែលងាយរក និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដូចជា ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីនពីរុក្ខជាតិ វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយគាំទ្រសុខភាពបេះដូង នៅពេលបរិភោគជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។
ជាតិសរសៃក្នុងសណ្ដែកបារាំង ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹក អាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ឬកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដោយហេតុនេះអាចជួយកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យមួយចំនួនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាម។ វាក៏មានប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ដែលមានតួនាទីសំខាន់ចំពោះការធ្វើការរបស់បេះដូង និងសរសៃឈាម។
លើសពីនេះ សណ្ដែកបារាំងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជា flavonoids, carotenoids និង polyphenols ដែលអាចជួយការពារកោសិកាពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ប្រូតេអ៊ីនពីរុក្ខជាតិ និងជាតិសរសៃក៏អាចជួយឱ្យឆ្អែតបានយូរ ដូច្នេះអាចរួមចំណែកក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដែលជាកត្តាមួយសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពបេះដូង។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ល្អ គួរចម្អិនសណ្ដែកបារាំងដោយស្ងោរ ឬចំហុយ ហើយអាចបន្ថែមក្នុងសាឡាត់ ស៊ុប ឬម្ហូបបន្លែ។ គួរប្រុងប្រយ័ត្នការចម្អិនជាមួយប៊ឺ ក្រែម ឬទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់។
ទោះជាយ៉ាងណា សណ្ដែកបារាំងមិនមែនជាអាហារអស្ចារ្យដែលអាចការពារជំងឺបេះដូងបានដោយខ្លួនឯងទេ។ គួរបរិភោគរួមជាមួយបន្លែ ផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិមិនចម្រាញ់ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ និងកាត់បន្ថយការជក់បារី ព្រមទាំងការផឹកស្រា ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង៕