ការបញ្ចុះទម្ងន់ដោយការតមបាយ ឬបង្អត់អាហារ គឺជាកំហុសធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចបំផ្លាញក្រពះ ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធមេតាបូលីសចុះខ្សោយ និងងាយធ្វើឱ្យទម្ងន់ឡើងមកវិញទ្វេដង (Yo-Yo Effect)។ វិធីសាស្ត្រត្រឹមត្រូវ និងយូរអង្វែង មិនមែនជាការញ៉ាំឱ្យតិចបំផុតនោះទេ តែជាការជ្រើសរើសអាហារឱ្យមានតុល្យភាព និងឆ្លាតវៃ។
១. អនុវត្តរូបមន្តចានសុខភាព
បន្លែ និងផ្លែឈើ (៥០%)៖ សម្បូរជាតិសរសៃ (Fiber) ជួយឱ្យឆ្អែតបានយូរ មិនងាយឃ្លាន និងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។
ប្រូតេអ៊ីនល្អ (២៥%)៖ ជ្រើសរើសសាច់ទ្រូងមាន់ ត្រី ស៊ុត តៅហ៊ូ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដើម្បីជួយថែរក្សាសាច់ដុំ និងបង្កើនការដុតបំផ្លាញកាឡូរី។
កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (២៥%)៖ ញ៉ាំអង្ករសំរូប ដំឡូងជ្វា ស្រូវសាលី (Oats) ឬពោត ជំនួសបាយស និងនំប៉័ងស ព្រោះវាបញ្ចេញជាតិស្ករយឺតៗ និងផ្តល់ថាមពលបានយូរ។
២. រក្សាពេលវេលាញ៉ាំឱ្យទៀងទាត់ កុំរំលងអាហារ
ការបង្អត់អាហារធ្វើឱ្យអាស៊ីតក្នុងក្រពះកើនឡើង ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះ ដំបៅ និងច្រាលទឹកអាស៊ីត។
ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងចៀសវាងការញ៉ាំអាហារធ្ងន់នៅពេលយប់ជ្រៅ (គួរញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ ២ ទៅ ៣ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង)។
បើឃ្លានចន្លោះពេលអាហារ ចូរជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់ (ផ្លែប៉ោម ត្រសក់ផ្អែម) យ៉ាអួគ្មានជាតិស្ករ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូច។
៣. យុទ្ធសាស្ត្រទទួលទានទឹក និងការទំពារ
ផឹកទឹកមុនបាយ៖ ផឹកទឹក ១ កែវ មុនពេលញ៉ាំអាហារប្រហែល ៣០ នាទី ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំលើសកម្រិត។
ទំពារយឺតៗឱ្យម៉ត់ល្អ៖ ជួយសម្រាលបន្ទុកក្រពះក្នុងការកិនរំលាយ និងផ្តល់ពេលវេលាឱ្យខួរក្បាលបញ្ជូនសញ្ញាដឹងថា «ឆ្អែត» ជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនហួសប្រមាណ។
៤. កាត់បន្ថយ «ស្ករ និងខ្លាញ់មិនល្អ» មិនមែនកាត់បន្ថយអាហារ
កាត់បន្ថយភេសជ្ជៈផ្អែម តែទឹកដោះគោ ទឹកក្រឡុក និងអាហារបំពងខ្លាញ់ខ្លាំង។
ជំនួសដោយការចម្អិនបែប ស្ងោរ ចំហុយ ដុត ឬឆាដោយប្រើប្រេងតិចតួច (ដូចជាប្រេងអូលីវ)។
ការស្រកទម្ងន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព មិនមែនជាការប្រណាំងប្រជែងរយៈពេលខ្លីនោះទេ តែជាការកែប្រែទម្លាប់រស់នៅប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពេលអ្នកចិញ្ចឹមរាងកាយដោយអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ទម្ងន់នឹងស្រកចុះមកត្រឹមកម្រិតសមស្របដោយស្វ័យប្រវត្តិ រាងកាយរឹងមាំ និងមានសុខភាពក្រពះល្អប្រសើរ។