៣ ជំហាន ដើម្បីទម្លាក់ជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ដោយមិនបាច់តមអាហារខ្លាំង

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមឱ្យមានតុល្យភាព មិនចាំបាច់ទាល់តែតមអាហាររហូតដល់ស្រេកឃ្លាននោះឡើយ។ គន្លឹះសំខាន់គឺការផ្លាស់ប្តូររបៀបញ៉ាំ និងទម្លាប់រស់នៅប្រចាំថ្ងៃតាមក្បួនវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញ និងស្រូបយកជីវជាតិបានត្រឹមត្រូវ។

ជំហានទី ១៖ កែសម្រួលលំដាប់លំដោយនៃការញ៉ាំអាហារ

ការផ្លាស់ប្តូរលំដាប់នៃការញ៉ាំក្នុងពេលបាយ ជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករ និងកាត់បន្ថយការឡើងជាតិខ្លាញ់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព៖

ញ៉ាំបន្លែ ឬជាតិសរសៃ (Fiber) ជាមុន៖ ជាតិសរសៃបង្កើតជាស្រទាប់សំណាញ់នៅក្នុងពោះវៀន ដើម្បីទប់ស្កាត់ការស្រូបយកជាតិស្ករលឿនពេក។

ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ល្អបន្ទាប់មក៖ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី ស៊ុត ឬសណ្តែក ជួយឱ្យឆ្អែតបានយូរ និងរក្សាកម្រិតអាំងស៊ុយលីនឱ្យមានស្ថិរភាព។

ញ៉ាំបាយ ឬជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត (Carbs) ចុងក្រោយបង្អស់៖ ការញ៉ាំបាយ នំប៉័ង ឬដំឡូងនៅចុងក្រោយ ជួយការពារកុំឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់គំហុក (Glucose Spike)។

ជំហានទី ២៖ បង្កើតទម្លាប់ «ដើរ១០ ទៅ១៥ នាទី» ក្រោយបាយភ្លាម

កុំទាន់ប្រញាប់អង្គុយ ឬគេងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំបាយរួច៖

ចលនាសាច់ដុំជើងពេលដើរ នឹងស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស (ស្ករ) ពីចរន្តឈាមទៅប្រើប្រាស់ជាថាមពលផ្ទាល់ ដោយមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនខ្លាំងឡើយ។

ទម្លាប់នេះជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយពេលញ៉ាំ និងរារាំងថ្លើមមិនឱ្យបំប្លែងជាតិស្ករលើសទៅជាជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ (Triglycerides និង LDL)។

ជំហានទី ៣៖ បង្កើនជាតិទឹក និងកាត់បន្ថយភេសជ្ជៈលាក់ជាតិស្ករ

ភេសជ្ជៈផ្អែមគឺជាប្រភពចម្បងដែលធ្វើឱ្យជាតិស្ករ និងខ្លាញ់កើនឡើងលឿនបំផុតដោយមិនដឹងខ្លួន៖

ជំនួសភេសជ្ជៈផ្អែមដោយទឹកធម្មតា ឬតែបៃតងគ្មានស្ករ៖ កាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិស្ករ fructose ខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យមានខ្លាញ់រុំថ្លើម។

ផឹកទឹក ១ កែវមុនពេលញ៉ាំបាយ៖ ជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំលើសកម្រិត។

បន្ថែមទឹកខ្មេះប៉ោម (Apple Cider Vinegar) ១ ស្លាបព្រាបាយលាយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ៖ ញ៉ាំមុនពេលបាយ ដើម្បីជួយពង្រឹងភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការអនុវត្តជំហានសាមញ្ញៗទាំង ៣ នេះជាប្រចាំ មិនត្រឹមតែជួយទម្លាក់ជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមឱ្យមកកម្រិតសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រឡះខ្លួន ស្វាហាប់ និងមិនបាត់បង់ភាពរីករាយក្នុងការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃឡើយ។