យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស អំបិលសុទ្ធជាទូទៅមិនងាយខូចដូចអាហារស្រស់ទេ ព្រោះវាមានសំណើមទាប ដែលធ្វើឱ្យមេរោគពិបាកលូតលាស់។ ប្រសិនបើរក្សាទុកក្នុងធុងស្អាត បិទជិត និងមិនឱ្យទឹក ឬកខ្វក់ចូល អំបិលអាចរក្សាទុកបានយូរ ទោះបីហួសកាលបរិច្ឆេទដែលបង្ហាញលើសំបកក៏ដោយ។
ហេតុអ្វីបានជាអំបិលមានកាលបរិច្ឆេទលើសំបក?
កាលបរិច្ឆេទលើសំបកភាគច្រើនសំដៅលើរយៈពេលដែលផលិតផលនៅរក្សាគុណភាពបានល្អ ដូចជា រសជាតិ ពណ៌ ក្លិន និងសារធាតុចិញ្ចឹម មិនមែនមានន័យថាអំបិលនឹងខូច ឬក្លាយជាពុលភ្លាមៗនៅពេលហួសកាលបរិច្ឆេទនោះទេ។
អំបិលកកជាដុំ តើមានន័យថាខូចទេ?
ជាទូទៅ អំបិលក្លាយជាដុំដោយសារស្រូបសំណើមពីបរិយាកាស ហើយមិនមែនជាសញ្ញាថាអំបិលខូចជានិច្ចនោះទេ។ ប្រសិនបើអំបិលនៅមានពណ៌ និងក្លិនធម្មតា មិនមានផ្សិត សត្វល្អិត ឬកខ្វក់ អាចបំបែកដុំ ហើយយកមកប្រើបាន ប៉ុន្តែភាពផុលរបស់អំបិលអាចថយចុះ។
អំបិលប្រភេទខ្លះគួរប្រុងប្រយ័ត្ន
អំបិលអ៊ីយ៉ូតអាចបាត់បង់បរិមាណអ៊ីយ៉ូតបន្តិចម្តងៗ នៅពេលប៉ះខ្យល់ និងសំណើមយូរ ដូច្នេះគួរប្រើតាមកាលបរិច្ឆេទ និងការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។
ចំពោះអំបិលផ្សំរសជាតិ ដូចជា អំបិលខ្ទឹមស អំបិលឱសថ ឬអំបិលដែលមានប្រេង និងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម គួរយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទ ព្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងនោះអាចខូចមុនអំបិលសុទ្ធ។
ពេលណាគួរបោះចោល?
គួរបោះចោល ប្រសិនបើអំបិលសើមដោយទឹកមិនស្អាត មានក្លិនចម្លែក ពណ៌ប្រែប្រួល មានផ្សិត សត្វល្អិត កំទេចអាហារ ឬសារធាតុផ្សេងៗចូលលាយ។ ក៏មិនគួរប្រើអំបិលដែលរក្សាទុកក្នុងធុងដែលធ្លាប់ដាក់សារធាតុគីមីឡើយ។
វិធីរក្សាអំបិលឱ្យបានយូរ
គួររក្សាទុកអំបិលក្នុងធុងស្អាតដែលមានគម្របបិទជិត ដាក់នៅកន្លែងស្ងួត និងមិនក្តៅខ្លាំង ជៀសវាងពន្លឺថ្ងៃ និងចំហាយទឹក ហើយប្រើស្លាបព្រាស្អាតនិងស្ងួតរាល់ពេលដួស។
សរុបមក អំបិលសុទ្ធជាទូទៅមិនងាយខូចដោយសារការរក្សាទុកយូរទេ។ អំបិលកកជាដុំដោយសារសំណើមក៏មិនមែនមានន័យថាខូចភ្លាមៗដែរ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺត្រូវពិនិត្យក្លិន ពណ៌ ភាពស្អាត និងការបំពុល ហើយសម្រាប់អំបិលអ៊ីយ៉ូត ឬអំបិលដែលមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែម គួរអនុវត្តតាមកាលបរិច្ឆេទ និងការណែនាំលើសំបកផលិតផល៕