លាហើយខ្លាញ់ក្បាលពោះ! ស្គាល់កំពូលអាហារទាំង ៥ នេះ ជួយដុតបំផ្លាញរហ័សទ្វេដង

ដើម្បីកម្ចាត់ខ្លាញ់ក្បាលពោះ ក្រៅពីការហាត់ប្រាណ ការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលត្រឹមត្រូវគឺជាគន្លឹះដ៏សំខាន់បំផុត។ អាហារខ្លះមានសមត្ថភាពជួយជម្រុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (Metabolism) និងជួយឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញកាឡូរីបានកាន់តែលឿន។

ខាងក្រោមនេះជា អាហារ ៥ ប្រភេទ ដែលជួយដុតបំផ្លាញខ្លាញ់ក្បាលពោះបានយ៉ាងរហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់៖

១. ខ្ញី និងខ្ទឹមស (Ginger & Garlic)

មើមរុក្ខជាតិទាំងពីរមុខនេះ គឺជាកំពូលអាហារដុតបំផ្លាញខ្លាញ់បែបធម្មជាតិ៖

ខ្ញី៖ មានផ្ទុកសមាសធាតុ Gingerols ដែលជួយបង្កើនកម្តៅក្នុងរាងកាយ (Thermogenesis) ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធមេតាបូលីសដំណើរការខ្លាំងជាងមុន និងជួយកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារផ្អែមៗ។

ខ្ទឹមស៖ ជួយទប់ស្កាត់ការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់ថ្មីៗ និងជួយបំប្លែងខ្លាញ់ចាស់ៗទៅជាថាមពល។

២. តែបៃតង (Green Tea)

តែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្បីល្បាញបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ វាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលហៅថា EGCG (Epigallocatechin Gallate)។

សារធាតុនេះជួយជម្រុញអរម៉ូនដែលបញ្ជាឱ្យកោសិកាខ្លាញ់បំបែកខ្លួន និងបញ្ចេញទៅក្នុងចរន្តឈាមដើម្បីដុតបំផ្លាញធ្វើជាថាមពល ជាពិសេសគឺតំបន់ជុំវិញក្បាលពោះតែម្តង។

៣. ផ្លែប៊ឺរ (Avocados)

ទោះបីជាផ្លែប៊ឺរមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាជា ខ្លាញ់ល្អ (Monounsaturated Fats) ដែលរាងកាយត្រូវការ៖

ខ្លាញ់ល្អនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរ ជួយទប់ស្កាត់ការឡើងខ្ពស់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលជាមូលហេតុបង្កឱ្យរាងកាយស្តុកទុកខ្លាញ់ត្រង់ក្បាលពោះ។

លើសពីនេះ វាមានជាតិសរសៃ (Fiber) ខ្ពស់ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហារផ្តេសផ្តាស។

៤. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ជី (Chia Seeds & Nuts)

ការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដូចជា គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី) និងគ្រាប់ជី ក្នុងបរិមាណសមល្មមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជួយសម្រកក្បាលពោះបានយ៉ាងល្អ៖

ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ (Omega-3) ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ និងជួយសម្រួលដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។

គ្រាប់ជីនៅពេលត្រាំទឹក វានឹងរីកធំ ដែលជួយសម្អាតប្រព័ន្ធពោះវៀន និងទប់ស្កាត់ការទល់លាមក ធ្វើឱ្យក្បាលពោះរាបស្មើ។

៥. ផ្លែឈើអំបូរក្រូច និងផ្លែប៊ឺរី (Citrus Fruits & Berries)

ក្រូចឆ្មារ ក្រូចពោធិ៍សាត់ ឬក្រូចថ្លុង៖ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយឱ្យរាងកាយចាប់យកជាតិខ្លាញ់ទៅដុតបំផ្លាញបានលឿនជាងមុន អំឡុងពេលធ្វើចលនា ឬហាត់ប្រាណ។

ផ្លែប៊ឺរី (ស៊្ត្រប៊ឺរី, ប្លូប៊ឺរី)៖ មានផ្ទុកសារធាតុ Antioxidants ខ្ពស់ និងមានកាឡូរីទាបបំផុត ដែលជួយកាត់បន្ថយការបង្កើតកោសិកាខ្លាញ់ថ្មីៗ។

ដើម្បីឱ្យអាហារទាំង ៥ ប្រភេទនេះ បញ្ចេញប្រសិទ្ធភាពបានលឿនទ្វេដង អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការញ៉ាំភេសជ្ជៈផ្អែមៗ អាហារកែច្នៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងការដើរ ឬហាត់ប្រាណស្រាលៗ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច និងគេងសម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ សុខភាពល្អ និងរាងកាយមាំមួន គឺចាប់ផ្តើមចេញពីទម្លាប់តូចៗជារៀងរាល់ថ្ងៃរបស់អ្នក!