សម្រាប់មនុស្សសម័យថ្មី កាហ្វេមិនមែនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈនោះទេ តែវាជា «ថាមពលជម្រុញប្រចាំថ្ងៃ»។ ប៉ុន្តែ តើអ្នកដឹងទេថា ការញ៉ាំកាហ្វេខុសម៉ោង មិនត្រឹមតែមិនធ្វើឱ្យអ្នកស្វាងនោះទេ ថែមទាំងអាចធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែអស់កម្លាំង ញ័រទ្រូង ប៉ះពាល់ដល់បេះដូង និងគេងមិនលក់ទៀតផង។
វិទ្យាសាស្ត្រទំនើបបានរកឃើញថា មាន «ម៉ោងមាស» ច្បាស់លាស់ក្នុងការញ៉ាំកាហ្វេ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ដល់ខួរក្បាលខ្ពស់បំផុត និងរក្សាសុវត្ថិភាពបេះដូងរបស់អ្នក។
ហេតុអ្វីមិនគួរញ៉ាំកាហ្វេភ្លាមៗក្រោយភ្ញាក់ពីគេង?
មនុស្សភាគច្រើនមានទម្លាប់បើកភ្នែកឡើងរកកាហ្វេភ្លាម។ នេះជាកំហុសឆ្គងដ៏ធំ!
-នៅពេលយើងទើបតែភ្ញាក់ពីគេង (ចន្លោះម៉ោង ៨ ដល់ ៩ ព្រឹក) រាងកាយរបស់យើងនឹងផលិតអរម៉ូនម្យ៉ាងឈ្មោះថា Cortisol (អរម៉ូនស្ត្រេសធម្មជាតិដែលជួយឱ្យយើងស្វាង) ក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុត។
-បើអ្នកចាក់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនចូលទៅក្នុងពេលនោះ វានឹងទៅទប់ស្កាត់ការផលិតអរម៉ូន Cortisol ធម្មជាតិ ធ្វើឱ្យរាងកាយស៊ាំនឹងកាហ្វេអ៊ីន (ញ៉ាំកាន់តែច្រើន កាន់តែអត់ស្វាង) និងបណ្តាលឱ្យបេះដូងលោតញាប់ខុសប្រក្រតី។
ផ្ដាច់កូដ «ម៉ោងមាស» ទាំង ២ ពេល ក្នុងការញ៉ាំកាហ្វេ
ដើម្បីឱ្យកាហ្វេអ៊ីនដំណើរការបានល្អឥតខ្ចោះ និងមិនធ្វើឱ្យញ័រទ្រូង អ្នកគួរញ៉ាំតាមពេលវេលាវិទ្យាសាស្ត្រខាងក្រោម៖
១. ម៉ោងមាសពេលព្រឹក៖ ចន្លោះម៉ោង ៩:៣០ ដល់ ១១:៣០ ព្រឹក
នេះជាពេលវេលាដែលកម្រិតអរម៉ូន Cortisol ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ។ ការបំពេញកាហ្វេអ៊ីននៅពេលនេះ នឹងចូលទៅបំពេញចន្លោះខ្វះខាតនៃថាមពលបានចំគោលដៅ ជួយឱ្យខួរក្បាលស្វាហាប់ ផ្តោតអារម្មណ៍បានទ្វេដង និងមិនធ្វើឱ្យបេះដូងធ្វើការធ្ងន់ឡើយ។
២. ម៉ោងមាសពេលរសៀល៖ ចន្លោះម៉ោង ១:០០ ដល់ ៣:០០ រសៀល
ក្រោយញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ រាងកាយតែងតែងងុយគេង និងទន់ដៃទន់ជើង (Food Coma)។ កាហ្វេមួយកែវតូចនៅចន្លោះម៉ោងនេះ នឹងជួយដេញភាពងងុយគេង និងជម្រុញថាមពលសម្រាប់បំពេញការងារពេលរសៀលបានយ៉ាងល្អ។
៣ ច្បាប់ដែកការពារបេះដូង និងដំណេក
បើចង់រស់នៅជាមួយកាហ្វេដោយក្តីសុខ កុំរំលងច្បាប់ទាំងនេះ៖
-កាត់ផ្តាច់កាហ្វេក្រោយម៉ោង ២ រសៀល៖ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវការពេលពី ៦ ដល់ ៨ ម៉ោង ដើម្បីរលាយអស់ពីក្នុងឈាម។ ការញ៉ាំកាហ្វេល្ងាចពេក នឹងទៅបំផ្លាញដំណេកស្កប់ (Deep Sleep) ធ្វើឱ្យខួរក្បាលមិនបានលាងសម្អាតជាតិពុល។
-កុំញ៉ាំកាហ្វេទាំងពោះទទេ៖ វាអាចជម្រុញឱ្យមានជាតិអាស៊ីតក្រពះខ្លាំង និងបង្កើនអត្រាញ័រទ្រូង។ គួរញ៉ាំអាហារសម្រន់បន្តិចបន្តួចមុនពេលក្រេបកាហ្វេ។
-ស្ដាប់សញ្ញាពីរាងកាយ៖ បើញ៉ាំហើយមានអារម្មណ៍ថា ភ័យអន្ទះអន្ទែង ញ័រដៃ ឬបេះដូងលោតខុសចង្វាក់ នោះជាសញ្ញាថាអ្នកគួរកាត់បន្ថយកម្រិតកាហ្វេអ៊ីនមកត្រឹមពាក់កណ្តាល ឬប្តូរមកញ៉ាំកាហ្វេ Decaf (គ្មានកាហ្វេអ៊ីន) វិញ។
«កាហ្វេប្រៀបដូចជាអាវុធមុខពីរ បើប្រើត្រូវម៉ោង វាជាឱសថជម្រុញខួរក្បាលដ៏អស្ចារ្យ តែបើប្រើខុសម៉ោង វាជាអ្នកបំផ្លាញសុខភាពបេះដូង និងដំណេករបស់អ្នកទៅវិញ។ ស្រឡាញ់បេះដូង ត្រូវចេះរើសម៉ោងក្រេបកាហ្វេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ!»