នៅពេលនិយាយអំពីការលើសជាតិខ្លាញ់ មនុស្សភាគច្រើនតែងតែបារម្ភតែរឿងធាត់ក្បាលពោះ ឬគីឡូកើនឡើង។ ប៉ុន្តែ ការពិតមានគ្រោះថ្នាក់ដ៏គួរឱ្យខ្លាចមួយទៀតដែលកំពុងលាក់ខ្លួនយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នៅក្នុងរាងកាយ នោះគឺ «ជាតិខ្លាញ់រុំបេះដូង និងខ្លាញ់រុំថ្លើម»។ សត្រូវលាក់មុខទាំងពីរនេះ មិនអាចមើលឃើញដោយភ្នែកទទេឡើយ ហើយវាតែងតែបំផ្លាញសុខភាពរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ រហូតដល់ហួសពេលទើបស្តាយក្រោយ។
តើជំងឺទាំងពីរនេះបង្កវិនាសកម្មអ្វីខ្លះដល់សរីរាង្គស្នូល ហើយយើងគួរការពារខ្លួនដោយរបៀបណា?
១. ជាតិខ្លាញ់រុំបេះដូង (Pericardial Fat)៖ គ្រាប់បែកពេលវេលានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាម
បេះដូងគឺជាសរីរាង្គដែលធ្វើការគ្មានថ្ងៃសម្រាក។ នៅពេលមានការកកកុញនៃជាតិខ្លាញ់នៅជុំវិញស្រទាប់ខាងក្រៅនៃបេះដូង វានឹងបង្កើតជាសម្ពាធ និងបញ្ចេញសារធាតុរលាក (Inflammatory cytokines) ទៅលើសាច់ដុំបេះដូងផ្ទាល់។
-គ្រោះថ្នាក់បង្កប់ខ្លួន៖ វាធ្វើឱ្យសរសៃឈាមបេះដូងឡើងរឹង និងរួមតូច បង្អាក់លំហូរឈាមរត់ទៅចិញ្ចឹមបេះដូង។ ប្រសិនបើទុកចោលយូរទៅ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានអាការៈស្ទះសរសៃឈាមបេះដូងភ្លាមៗ (Heart Attack) គាំងបេះដូង ឬខ្សោយបេះដូង ដែលជាមូលហេតុឈានទៅរកការបាត់បង់ជីវិតមួយប៉ប្រិចភ្នែក។
២. ជាតិខ្លាញ់រុំថ្លើម (Fatty Liver)៖ ដំណើរស្ងៀមស្ងាត់ឆ្ពោះទៅរកជំងឺមហារីក
ថ្លើមមានតួនាទីជា «រោងចក្រចម្រោះជាតិពុល» ដ៏ធំបំផុតក្នុងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែ នៅពេលដែលរាងកាយផ្ទុកជាតិខ្លាញ់លើសកម្រិត ថ្លើមនឹងចាប់ផ្តើមផ្ទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងកោសិការបស់វាផ្ទាល់។
-គ្រោះថ្នាក់បង្កប់ខ្លួន៖ ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមក្នុងដំណាក់កាលដំបូង គឺគ្មានចេញរោគសញ្ញាអ្វីគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទាល់តែសោះ។ ប៉ុន្តែ ប្រសិនបើមិនទប់ស្កាត់ទេ វានឹងវិវត្តទៅជា «ថ្លើមរលាក» បន្ទាប់មកក្លាយជា «ក្រិនថ្លើម» និងចុងក្រោយគឺ «មហារីកថ្លើម» ដែលជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ និងពិបាកសង្គ្រោះ។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកស្គម ក៏អាចមានខ្លាញ់រុំបេះដូង និងថ្លើម?
នេះជាការយល់ច្រឡំដ៏ធំមួយ! មនុស្សជាច្រើនគិតថា ទាល់តែមនុស្សធាត់ទើបមានខ្លាញ់រុំសរីរាង្គ។ តាមពិតទៅ អ្នកដែលមានរាងកាយស្គម ឬគីឡូធម្មតា ក៏អាចប្រឈមមុខខ្ពស់ណាស់ដែរ ប្រសិនបើពួកគេមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារមិនល្អ ព្រោះជាតិខ្លាញ់ប្រភេទនេះជា ខ្លាញ់អាក្រក់លាក់ខ្លួន (Visceral Fat) ដែលចូលទៅកកកុញនៅតាមចន្លោះសរីរាង្គខាងក្នុង មិនមែននៅក្រោមស្បែកឡើយ។
វិធីសាស្ត្រកម្ចាត់ និងទប់ស្កាត់សត្រូវលាក់មុខទាំងពីរ
ដំណឹងល្អគឺ ទាំងខ្លាញ់រុំបេះដូង និងខ្លាញ់រុំថ្លើម សុទ្ធសឹងតែអាចកាត់បន្ថយ និងព្យាបាលឱ្យជាសះស្បើយឡើងវិញបាន តាមរយៈការកែប្រែទម្លាប់រស់នៅសាមញ្ញៗ៖
-ផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ (គន្លឹះស្នូល)៖ កាត់បន្ថយដាច់ខាតនូវអាហារបំពង បំពារដែលមានខ្លាញ់ជ្រៅ អាហារកែច្នៃ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (ព្រោះស្ករលើស នឹងបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់រុំថ្លើមលឿនបំផុត)។ ប្តូរមកញ៉ាំបន្លែបៃតង ត្រី និងខ្លាញ់ល្អពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិវិញ។
-ធ្វើលំហាត់ប្រាណដុតបំផ្លាញ៖ ការហាត់ប្រាណបែបកាតឌីអូ (Cardio) ដូចជា ការដើរលឿន រត់ត្រឹកៗ ជិះកង់ ឬហែលទឹក យ៉ាងហោចណាស់ ១៥០ នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជួយដុតបំផ្លាញខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងសរីរាង្គបានយ៉ាងពូកែ។
-កាត់បន្ថយគ្រឿងស្រវឹង៖ គ្រឿងស្រវឹងគឺជាសត្រូវស៊ីសាច់ហុតឈាមរបស់ថ្លើម និងបេះដូង។ ការផ្អាក ឬកាត់បន្ថយបានច្រើន នឹងជួយឱ្យថ្លើមមានឱកាសស្តារកោសិកាឡើងវិញ។
ដោយសារវាជាជំងឺដែល «មើលមិនឃើញដោយភ្នែកទទេ» ការទៅពិនិត្យសុខភាពប្រចាំឆ្នាំ តាមរយៈការពិនិត្យឈាមមើលកម្រិតខ្លាញ់ (Lipid Profile) និងការពិនិត្យអេកូ (Ultrasound) ឬស្កែនមើលសរីរាង្គខាងក្នុង គឺជាខែលការពារខ្លួនដ៏ល្អបំផុត ដើម្បីដឹងមុន និងទប់ស្កាត់ទាន់ពេលវេលា។
ចូរកុំបណ្តោយឱ្យភាពរីករាយក្នុងការញ៉ាំអាហារតាមចិត្តចង់មួយគ្រា បង្កើតជាឃាតករលាក់មុខមកបំផ្លាញជីវិតរបស់អ្នកឡើយ។ ស្រលាញ់ខ្លួនប្រាណ ត្រូវថែទាំងសរីរាង្គខាងក្នុងចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ!