នៅក្នុងយុគសម័យដែលមានព័ត៌មានលឿនរហ័ស ជំនឿតៗគ្នាចាប់តាំងពីបុរាណ ឬការចែករំលែកតៗគ្នាដោយគ្មានមូលដ្ឋានគ្រឹះវេជ្ជសាស្ត្រច្បាស់លាស់ បានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើននៅតែយល់ច្រឡំលើបញ្ហាសុខភាព។ ការជឿលើរឿងខុសឆ្គងទាំងនេះ មិនត្រឹមតែមិនផ្តល់ផលប្រយោជន៍នោះទេ ប៉ុន្តែជួនកាលថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទៀតផង។
ខាងក្រោមនេះជាជំនឿខុសឆ្គងទាំង ៥ អំពីសុខភាពដែលអ្នកគួរតែឈប់ជឿចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ៖
ជំនឿទី ១៖ «ការមិនញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក អាចជួយសម្រកទម្ងន់បានលឿន»
-ការយល់ខុស៖ មនុស្សជាច្រើនគិតថាការកាត់បន្ថយអាហារមួយពេល (ជាពិសេសអាហារពេលព្រឹក) នឹងជួយឱ្យស្រកគីឡូបានលឿន។
-ការពិត៖ ផ្ទុយទៅវិញ ការបង្អត់អាហារពេលព្រឹកធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធដុតរំលាយអាហារ (Metabolism) ដំណើរការយឺតជាងមុន។ វានឹងរំញោចឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំងខុសធម្មតានៅពេលថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាច ដែលនាំឱ្យអ្នកញ៉ាំច្រើនហួសប្រមាណ (Overeating) និងចង់ញ៉ាំតែអាហារផ្អែម ឬខ្លាញ់ខ្ពស់ ដែលជាហេតុនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ និងធាត់ជ្រុលទៅវិញទេ។
ជំនឿទី ២៖ «អាហារផ្អាប់មានត្រឹមតែផលប៉ះពាល់ គ្មានគុណប្រយោជន៍ទាល់តែសោះ»
-ការយល់ខុស៖ ដោយសារតែដឹងថាអាហារផ្អាប់ (ដូចជា ជ្រក់ ម៉ាំ ផ្អក) មានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ និងសារធាតុគីមីមួយចំនួន មនុស្សជាច្រើនយល់ថា វាជាអាហារពុលដែលត្រូវតែលុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុង ។
-ការពិត៖ នៅក្នុងដំណើរការផ្អាប់តាមបែបធម្មជាតិ វាបានបង្កើតនូវបាក់តេរីល្អៗ ឬប្រូបាយអូទិក (Probiotics) ដែលមានប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងដល់សុខភាពពោះវៀន និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺកម្រិតនៃការញ៉ាំ និងអនាម័យក្នុងប្រភពផលិត ប្រសិនបើញ៉ាំក្នុងបរិមាណសមល្មម វានៅតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។
ជំនឿទី ៣៖ «ដើម្បីកុំឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ គឺត្រូវកាត់ផ្តាច់រាល់មុខម្ហូបដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់»
-ការយល់ខុស៖ ឱ្យតែឮពាក្យថាខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ មនុស្សភាគច្រើនតែងតែរត់គេចពីជាតិខ្លាញ់គ្រប់ប្រភេទ ដោយសារគិតថាខ្លាញ់ទាំងអស់សុទ្ធតែអាក្រក់។
-ការពិត៖ រាងកាយរបស់យើងនៅតែត្រូវការជាតិខ្លាញ់ដើម្បីស្រូបយកវីតាមីនមួយចំនួន (ដូចជា វីតាមីន A, D, E, K) និងទ្រទ្រង់កោសិកា។ អ្វីដែលយើងត្រូវធ្វើគឺការកាត់បន្ថយខ្លាញ់អាក្រក់ (LDL) និងខ្លាញ់កែច្នៃ (Trans Fat) ហើយប្តូរមកញ៉ាំខ្លាញ់ល្អ (HDL) ដែលមាននៅក្នុងត្រី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រេងអូលីវវិញ ព្រោះខ្លាញ់ល្អនេះជួយបណ្តេញខ្លាញ់អាក្រក់ចេញពីសរសៃឈាម។
ជំនឿទី ៤៖ «ភេសជ្ជៈដែលមានស្លាកសញ្ញា ‘គ្មានជាតិស្ករ’ (Sugar-Free) មិនធ្វើឱ្យឡើងជាតិស្ករ ឬធាត់នោះទេ»
-ការយល់ខុស៖ អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ ឬអ្នកខ្លាចជំងឺទឹកនោមផ្អែម តែងតែជ្រើសរើសភេសជ្ជៈ Sugar-Free ព្រោះគិតវាមានសុវត្ថិភាព ១០០%។
-ការពិត៖ ភេសជ្ជៈទាំងនោះត្រូវបានជំនួសដោយស្ករសិប្បនិម្មិត (Artificial Sweeteners)។ ទោះបីជាវាផ្តល់កាឡូរីទាបមែន ប៉ុន្តែការសិក្សាស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតទាំងនេះនៅតែអាចទៅរំញោចអាំងស៊ុយលីន និងធ្វើឱ្យអណ្តាតរបស់យើងជក់ចិត្តនឹងរសជាតិផ្អែម ដែលនាំឱ្យយើងឃ្លានអាហារផ្អែមៗផ្សេងទៀតកាន់តែខ្លាំងនៅក្នុងថ្ងៃដដែល។
ជំនឿទី ៥៖ «ការញ៉ាំអាហារហឹរ គឺជាមូលហេតុចម្បងតែមួយគត់ដែលបង្កឱ្យកើតជំងឺដំបៅក្រពះ»
-ការយល់ខុស៖ ឱ្យតែមានអាការៈឈឺក្រពះ មនុស្សភាគច្រើនតែងតែបន្ទោសទៅលើការញ៉ាំម្ទេស ឬអាហារហឹរភ្លាមៗ។
-ការពិត៖ ជាតិហឹរ (Capsaicin) គ្រាន់តែជាអ្នករំញោច និងធ្វើឱ្យអាការៈដំបៅក្រពះដែលមានស្រាប់ប្រែជាឈឺចាប់ខ្លាំងឡើងប៉ុណ្ណោះ។ មូលហេតុពិតប្រាកដ និងចម្បងបំផុតនៃជំងឺដំបៅក្រពះ គឺបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីម្យ៉ាងឈ្មោះថា H. pylori នៅក្នុងក្រពះ និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ (ដូចជា ថ្នាំក្នុងក្រុម NSAIDs) ក្នុងរយៈពេលយូរហួសកម្រិត។
ការថែទាំសុខភាពឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ត្រូវតែផ្អែកលើការយល់ដឹងបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងវេជ្ជសាស្ត្រ មិនមែនផ្អែកលើពាក្យចចាមអារ៉ាម ឬជំនឿតៗគ្នានោះឡើយ។ មុននឹងសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ ឬជឿលើវិធីសាស្ត្រណាមួយ ចូរស្វែងរកប្រភពព័ត៌មានដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត ឬពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញ។