នៅក្នុងយុគសម័យបច្ចុប្បន្ន មនុស្សភាគច្រើនតែងតែមានទម្លាប់អង្គុយធ្វើការងារយូរម៉ោង ឬទម្រេតខ្លួនដេកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារឆ្អែត ដែលទម្លាប់ទាំងនេះគឺជាសត្រូវដ៏ធំបំផុតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ផ្ទុយទៅវិញ ការចំណាយពេលត្រឹមតែ ១៥ នាទីដើម្បីដើរលំហែកម្រិតស្រាលក្រោយអាហារ គឺជាឱសថទិព្វដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងមហាសាលចំពោះរាងកាយ ជាពិសេសគឺការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ និងការបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលវិទ្យាសាស្ត្រ និងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃការដើរ ១៥ នាទីក្រោយអាហារ ដែលអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ៖
ផ្នែកទី១៖ ហេតុអ្វីបានជាការដើរ ១៥ នាទីក្រោយអាហារមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់?
នៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហាររួច ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនឹងបំប្លែងអាហារទាំងនោះទៅជាជាតិស្ករ (Glucose) ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម ដើម្បីផ្ទុកជាថាមពល។ ជាធម្មតា កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងហក់ឡើងខ្ពស់បំផុតក្នុងចន្លោះពេល ៦០ ទៅ ៩០ នាទីក្រោយអាហារ។
ប្រសិនបើអ្នកនៅទ្រឹងមួយកន្លែង រាងកាយនឹងត្រូវបង្ខំឱ្យបញ្ចេញអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន (Insulin) យ៉ាងច្រើនពីលំពែង ដើម្បីជម្រុញឱ្យកោសិកាបឺតស្រូបជាតិស្ករនោះ។ ប៉ុន្តែ នៅពេលអ្នកដើរលំហែ៖
–សាច់ដុំកំភួនជើង និងជើង នឹងចាប់ផ្តើមធ្វើការ ហើយពួកវាត្រូវការថាមពលជាចាំបាច់។
–សាច់ដុំនឹងទាញយកជាតិស្ករដែលកំពុងលើសនៅក្នុងចរន្តឈាមមកប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ ទោះបីជាគ្មានវត្តមានអាំងស៊ុយលីនក៏ដោយ។
–ដំណើរការនេះជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកការងាររបស់លំពែង និងទប់ស្កាត់មិនឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមហក់ឡើងខ្ពស់ហួសកម្រិតគ្រោះថ្នាក់។
ផ្នែកទី២៖ អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមពីលើការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ
ក្រៅពីជាខែលការពារជាតិស្ករមិនឱ្យហក់ឡើងខ្លាំង ការដើរ ១៥ នាទីក្រោយអាហារក៏ផ្តល់ផលចំណេញ ៤ យ៉ាងផ្សេងទៀតដល់សុខភាព៖
១. កម្ចាត់អាការៈភើជូរ និងសម្រួលការរំលាយអាហារ
ការដើរជួយជម្រុញឱ្យក្រពះ និងពោះវៀនធ្វើចលនាកិនរំលាយអាហារបានលឿនជាងមុន។ វាជួយរក្សាអាស៊ីតក្រពះឱ្យស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការពារមិនឱ្យហូរច្រាលឡើងលើបំពង់ក ដែលជាមូលហេតុបង្កឱ្យមានអាការៈភើជូរ ណែនទ្រូង និងហើមពោះ។
២. ជួយសម្រកទម្ងន់ និងដុតបំផ្លាញកាឡូរី
ទោះបីជាការដើរត្រឹម ១៥ នាទីមិនអាចដុតបំផ្លាញកាឡូរីបានរាប់រយក៏ដោយ ប៉ុន្តែបើអ្នកធ្វើវាជាប្រចាំ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ (ក្រោយអាហារព្រឹក ថ្ងៃត្រង់ ល្ងាច) វាស្មើនឹងការហាត់ប្រាណបាន ៤៥ នាទីទៅហើយ។ វានឹងជួយជម្រុញការរំលាយអាហារ (Metabolism) និងទប់ស្កាត់ការសន្សំសំចៃជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងរាងកាយ។
៣. ការពារ «រោគសញ្ញាការិយាល័យ» (Office Syndrome)
សម្រាប់បុគ្គលិកការិយាល័យ ការដើរក្រោយអាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាឱសថដ៏ស័ក្តិសិទ្ធិក្នុងការសម្រួលសរសៃសន្លាក់ កាត់បន្ថយការឈឺចង្កេះ ស្មា និងកញ្ចឹងក ដែលបណ្តាលមកពីការអង្គុយធ្វើការខុសទម្រង់យូរម៉ោង។
៤. បង្កើនថាមពលខួរក្បាល និងកាត់បន្ថយស្រ្តេស
ការដើរជួយជម្រុញលំហូរឈាម និងអុកស៊ីសែនទៅចិញ្ចឹមខួរក្បាល ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រឡះ មិនងងុយគេងនៅពេលរសៀល (Food Coma) ព្រមទាំងជួយកាត់បន្ថយអរម៉ូនស្ត្រេស Cortisol ផងដែរ។
ផ្នែកទី៣៖ តិចនិកនៃការដើរឱ្យត្រូវវិធី និងមានសុវត្ថិភាព
ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុត និងមិនប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ ចូរអនុវត្តតាមការណែនាំខាងក្រោម៖
–ដើរក្នុងកម្រិតស្រាលទៅមធ្យម៖ គោលបំណងគឺគ្រាន់តែធ្វើចលនារាងកាយថ្នមៗប៉ុណ្ណោះ មិនមែនជាការរត់ត្រឹកៗ ឬដើរលឿនខ្លាំងរហូតដល់ថប់ដង្ហើមនោះទេ ព្រោះការហាត់ប្រាណធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗក្រោយអាហារអាចធ្វើឱ្យឈឺពោះ ឬចុកក្រពះ។
–ពេលវេលាសមស្រប៖ គួរចាប់ផ្តើមដើរក្នុងចន្លោះពេល ១០ ទៅ ១៥ នាទី ក្រោយពីអ្នកពិសារអាហាររួចរាល់។
–ធ្វើវាឱ្យទៅជាវិន័យ៖ បើទោះជាមិនបានដើរទាំង ៣ ពេល ក៏គួរតែជ្រើសរើសធ្វើឱ្យបានទៀងទាត់ក្រោយ «អាហារពេលល្ងាច» ព្រោះវាជាពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តសម្រាក និងចូលគេង ដែលងាយនឹងធ្វើឱ្យជាតិស្ករឡើងខ្ពស់នៅពេលយប់។
សុខភាពល្អមិនមែនកើតឡើងពីការធ្វើរឿងធំដុំដែលពិបាកនោះទេ គឺវាសន្សំឡើងពីទម្លាប់តូចៗដែលមានវិន័យប្រចាំថ្ងៃ។ ការលះបង់ទម្លាប់ទម្រេតខ្លួន ឬកាន់ទូរស័ព្ទអង្គុយលេងក្រោយអាហារ ហើយប្តូរមកពាក់ស្បែកជើងដើរលំហែត្រឹម ១៥ នាទី គឺជាការវិនិយោគដ៏ចំណេញបំផុតសម្រាប់អនាគតរាងកាយរបស់អ្នកឆ្ងាយពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន!