យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស របបអាហារគឺជាវិធីសាស្ត្របរិភោគអាហាររុក្ខជាតិដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់បានពី ១៧% ទៅ ៣០% និងការពារសុខភាពបេះដូង។
ដើម្បីអនុវត្តរបបអាហារនេះ អ្នកគ្រាន់តែបង្កើនការបរិភោគ៖ អាហារសម្បូរជាតិសរសៃ (ស្រូវអូក សណ្តែក ផ្លែឈើ), សារធាតុស្ទឺរ៉ូលរុក្ខជាតិ, ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (អាល់ម៉ុង, វ៉លណាត) និងខ្លាញ់ល្អ (ប្រេងអូលីវ, ផ្លែបឺរ)។ ការអនុវត្តរបបអាហារនេះមិនតម្រូវឱ្យអ្នកតមសាច់ទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែវាជួយគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល សម្ពាធឈាម និងទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលអាចពន្យារហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបានរហូតដល់ ១៣ ឆ្នាំ៕