ថ្លើមប្រៀបដូចជាខែលការពាររាងកាយ ដោយវាបំពេញតួនាទីជាង ៥០០មុខ រាប់ចាប់តាំងពីការបន្សាបជាតិពុល ការផលិតទឹកប្រមាត់សម្រាប់រំលាយអាហារ រហូតដល់ការផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលថ្លើមរងការវាយប្រហាររ៉ាំរ៉ៃ កោសិកាថ្លើមនឹងចាប់ផ្តើមខូចខាត រហូតបំប្លែងខ្លួនទៅជាកោសិកាមហារីកដ៏កាចសាហាវ។ ការពារថ្លើមតាំងពីពេលនៅល្អបរិសុទ្ធ គឺជាគន្លឹះតែមួយគត់ដើម្បីចៀសវាងពីឃាតករលាក់មុខមួយនេះ ។
តើអ្វីជាមូលហេតុពិតប្រាកដ និងវិធីសាស្ត្រការពារដែលយើងគួរដឹង?
មូលហេតុពិតប្រាកដដែលបង្កជា «មហារីកថ្លើម»
ផ្ទុយពីការយល់ឃើញរបស់មនុស្សមួយចំនួន ដែលគិតថា មហារីកថ្លើមកើតឡើងតែលើអ្នកញៀនស្រា តាមពិតទៅវាមានប្រភពចម្ងល់ជាច្រើនដូចជា ៖
១. ការឆ្លងវីរុសរលាកថ្លើមប្រភេទ B និង C រ៉ាំរ៉ៃ៖ នេះជាមូលហេតុចម្បងបំផុត។ វីរុសទាំងនេះបំផ្លាញកោសិកាថ្លើមកម្រិតស្រាលបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលរាប់សិបឆ្នាំ បង្កជាការរលាករ៉ាំរ៉ៃ ឈានទៅរកក្រិនថ្លើម និងក្លាយជាមហារីកថ្លើមនៅចុងបញ្ចប់។
២. ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ (Fatty Liver Disease)៖ ការលើសទម្ងន់ ធាត់ជ្រុល ឬការមានរបបអាហារខ្វះវិន័យ ធ្វើឱ្យជាតិខ្លាញ់ទៅកកកុញនៅក្នុងថ្លើមច្រើនហួសប្រមាណ។ ទោះបីជាមិនសូវផឹកស្រាក៏ដោយ ក៏ខ្លាញ់រុំថ្លើមនេះអាចបង្កជាការលាកថ្លើមរហូតដល់ក្រិនថ្លើមបានដែរ។
៣. ការសេពគ្រឿងស្រវឹងហួសប្រមាណ៖ ជាតិអាល់កុលគឺជាថ្នាំពុលដែលថ្លើមត្រូវធ្វើការធ្ងន់ដើម្បីបន្សាប។ ការសេពគ្រឿងស្រវឹងច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ធ្វើឱ្យកោសិកាថ្លើមស្លាប់ និងបង្កើតជាស្នាមរលាករ៉ាំរ៉ៃ (ក្រិនថ្លើម)។
៤. សារធាតុពុលអាហ្វ្លាតុកស៊ីន (Aflatoxin)៖ នេះជាសារធាតុពុលដែលកើតចេញពីពពួកផ្សិតនៅលើអាហារក្រៀមៗដែលទុកដាក់មិនបានល្អ ដូចជា គល់សណ្តែកដី មើមខ្ទឹមស-ខ្ទឹមក្រហមដែលដុះផ្សិត អង្ករផ្អាប់ ឬគ្រឿងទេសក្រៀមៗ។ សារធាតុពុលនេះអាចចូលទៅបំផ្លាញហ្សែនរបស់កោសិកាថ្លើមផ្ទាល់តែម្តង។
វិធីសាស្ត្រវាយបក និងការពារខ្លួនឱ្យឆ្ងាយពីមហារីកថ្លើម
យើងអាចកាត់ផ្តាច់ប្រភពអាហារ និងឱកាសនៃការកើតកោសិកាមហារីកថ្លើមបាន តាមរយៈទម្លាប់រស់នៅប្រកបដោយស្មារតីទទួលខុសត្រូវខ្ពស់៖
-ចាក់វ៉ាក់សាំងការពារ៖ ប្រសិនបើពិនិត្យឈាមឃើញថាគ្មានមេរោគ និងគ្មានអង់ទីគ័រទេ ចូរប្រញាប់ចាក់វ៉ាក់សាំងការពារវីរុសរលាកថ្លើមប្រភេទ B ឱ្យបានគ្រប់ចំនួន។ ចំពោះវីរុសប្រភេទ C ទោះមិនទាន់មានវ៉ាក់សាំង ប៉ុន្តែយើងអាចការពារបានដោយការមិនប្រើប្រាស់ម្ជុល ឬរបស់មុតស្រួចរួមគ្នា និងរួមភេទដោយសុវត្ថិភាព។
-គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណ (Cardio)៖ ការហាត់ប្រាណបែបកាតឌីយ៉ូ ដូចជាការដើរលឿន រត់ត្រឹកៗ ឬការដើរលំហែកាយក្រោយអាហារ ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលកកកុញក្នុងរាងកាយ និងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
-បរិភោគអាហាររូបត្ថម្ភពីធម្មជាតិ៖ ជ្រើសរើសបន្លែបៃតង ផ្លែឈើស្រស់ និងកាត់បន្ថយអាហារកែច្នៃ អាហារបំពងខ្លាញ់ខ្លាំង។ ការរួមបញ្ចូលគ្រឿងទេសធម្មជាតិដូចជា ខ្ទឹមស និងខ្ញី ទៅក្នុងម្ហូបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ក៏ជួយប្រឆាំងការរលាក និងជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយឱ្យរឹងមាំផងដែរ។
-ប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអាហារដុះផ្សិត៖ ជៀសវាងដាច់ខាតការញ៉ាំសណ្តែកដី គ្រឿងក្រៀម ឬខ្ទឹមដែលចាប់ផ្តើមមានសញ្ញាដុះផ្សិត ឬធំក្លិនផ្អាប់ ដើម្បីទប់ស្កាត់សារធាតុពុលអាហ្វ្លាតុកស៊ីន។
-កម្រិតការសេពគ្រឿងស្រវឹង និងកុំលេបថ្នាំផ្តេសផ្តាស៖ កាត់បន្ថយ ឬផ្តាច់គ្រឿងស្រវឹងជាការល្អបំផុត។ បន្ថែមពីនេះ មិនត្រូវទិញថ្នាំលេប ឬប្រើប្រាស់ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ហួសកម្រិតដោយគ្មានវេជ្ជបញ្ជានោះទេ ព្រោះរាល់សារធាតុគីមីរបស់ថ្នាំទាំងអស់ ត្រូវឆ្លងកាត់ការបន្សាបពីថ្លើម ដែលអាចធ្វើឱ្យថ្លើមហត់នឿយ និងខូចខាត។
សុខភាពមិនមែនជាការចៃដន្យឡើយ ប៉ុន្តែវាជាជម្រើស និងវិន័យនៃការរស់នៅ។ ថ្លើមជារោងចក្រដ៏ស្ងៀមស្ងាត់ដែលតែងតែលះបង់ដើម្បីរាងកាយយើង ដូច្នេះចូរឈប់មើលរំលង និងឈប់ចាយវាយសុខភាពតាមអារម្មណ៍។
ការងាកមកថែទាំរាងកាយ បរិភោគអាហារល្អៗ និងរស់នៅដោយមានស្មារតីប្រុងប្រយ័ត្នចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ គឺជាកាដូដ៏មានតម្លៃបំផុតដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកឱ្យឆ្ងាយពីជំងឺមហារីកថ្លើម និងអាចរស់នៅបានយូរអង្វែងប្រកបដោយភាពរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារ។