មនុស្សភាគច្រើនតែងតែយល់ច្រឡំថា «ការរំលងអាហារពេលល្ងាច» វិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែ តាមពិតទៅ ការទុកឱ្យពោះទទេនៅពេលយប់ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយអត្រាដុតបំផ្លាញថាមពល (Metabolism) នោះទេ ថែមទាំងអាចធ្វើឱ្យអ្នកគេងមិនលក់ ព្រោះតែការរំខានពីការស្រេកឃ្លានទៀតផង។ គន្លឹះពិតប្រាកដ មិនមែនជាការ «អត់» នោះទេ គឺការ «ជ្រើសរើសអាហារឱ្យត្រូវ និងញ៉ាំឱ្យត្រូវពេលវេលា» ដើម្បីកុំឱ្យធាត់ផង និងជួយឱ្យគេងលក់ស្កប់ស្កល់ពេញមួយយប់ផង។
១. គោលការណ៍មាសទាំង ៣ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច
-ពេលវេលាដ៏ស័ក្តិសម៖ គួរញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ ២ ទៅ ៣ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ការធ្វើបែបនេះជួយឱ្យក្រពះមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរំលាយអាហារ រួចរាល់មុនពេលរាងកាយសម្រាក ដែលជួយការពារបញ្ហាច្រាលអាស៊ីដក្រពះ និងការកកកុញនៃជាតិខ្លាញ់។
-កាត់បន្ថយទំហំចាន៖ អាហារពេលល្ងាចគួរតែជាអាហារដែលមានលក្ខណៈស្រាលៗ មិនបណ្តាលឱ្យណែនពោះ ឬហើមពោះនោះទេ។
-ជៀសវាងអាហារផ្អែម ខ្លាញ់ និងហិរខ្លាំង៖ អាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ធ្វើឱ្យក្រពះពិបាករំលាយ ចំណែកអាហារផ្អែមបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យរាងកាយខ្វះតុល្យភាព និងពិបាកគេង។
២. ប្រភេទអាហារពេលល្ងាចដែល «មិនធ្វើឱ្យធាត់» និង «ជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល»
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេរដង ចូរជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
-អាហារសម្បូរទ្រីបតូហ្វាន (Tryptophan)៖ វាជាអាស៊ីដអាមីណូដែលរាងកាយប្រើប្រាស់ដើម្បីបំប្លែងទៅជាអរម៉ូន សេរ៉ូតូនីន (Serotonin) និង មេឡាតូនីន (Melatonin) ដែលជាអរម៉ូនជួយគ្រប់គ្រងការគេង។ អាហារទាំងនោះរួមមាន៖ សាច់ទ្រូងមាន់ ស៊ុត និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដូចជាគ្រាប់អាល់ម៉ុន)។
-បន្លែបៃតង និងស៊ុបស្រាលៗ៖ បន្លែស្ងោរ ឬស៊ុបបន្លែមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ (Fiber) ជួយឱ្យឆ្អែតបានយូរមិនធាត់នោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជាតិទឹក និងសារធាតុរ៉ែម៉ាញ៉េស្យូម ដែលជួយឱ្យសាច់ដុំ និងប្រព័ន្ធប្រសាទធូរស្រាល ងាយស្រួលគេង។
-ត្រីសមុទ្រ (ត្រីសាល់ម៉ុន ឬត្រីធូណា)៖ សម្បូរទៅដោយអាស៊ីដខ្លាញ់ អូមេហ្គា-៣ (Omega-3) និងវីតាមីន D ដែលការសិក្សាស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា វាមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជម្រុញគុណភាពនៃការគេងឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។
-ផ្លែឈើស្រាលៗ (ដូចជាផ្លែគីវី ឬចេកទុំ)៖ ផ្លែគីវីសម្បូរដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសេរ៉ូតូនីន ចំណែកឯចេកទុំសម្បូរដោយប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ការញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងបរិមាណល្មមក្រោយបាយល្ងាច ជួយឱ្យខួរក្បាលធូរស្រាល និងគេងលក់បានលឿន។
៣. ភេសជ្ជៈបន្ថែមមុនចូលគេង (ជម្រើសជំនួយការគេង)
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំអ្វីមួយមុនពេលចូលគេង ជំនួសឱ្យការញ៉ាំនំកញ្ចប់ ឬភេសជ្ជៈផ្អែម ចូរជ្រើសរើស៖
-ទឹកដោះគោក្តៅឧណ្ហៗ (គ្មានជាតិស្ករ)៖ មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម និងទ្រីបតូហ្វាន ជួយឱ្យខួរក្បាលស្ងប់។
-តែផ្កាចំរុញ (Chamomile Tea)៖ ជាតែរុក្ខជាតិដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន វាជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងជាថ្នាំរំងាប់អារម្មណ៍បែបធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុត។
ការថែរក្សារាងកាយមិនមែនជាការធ្វើទារុណកម្មក្រពះនោះឡើយ។ តាមរយៈការជ្រើសរើសអាហារពេលល្ងាចដែលត្រឹមត្រូវ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនល្អ បន្លែបៃតង និងអាហារជំនួយដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទ អ្នកនឹងអាចរក្សាទម្ងន់ឱ្យនៅថេរ គ្មានខ្លាញ់កកកុញ ព្រមទាំងអាចទទួលបានការគេងលក់ស្កប់ស្កល់ ដើម្បីភ្ញាក់ដឹងខ្លួនឡើងប្រកបដោយថាមពល និងភាពស្រស់ស្រាយនៅព្រឹកថ្ងៃបន្ទាប់!