ការអះអាងដែលថា «តែបៃតង (Green Tea) អាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់» មិនមែនជាការឃោសនាភូតភរកុហកទាំងស្រុងនោះទេ ហើយក៏មិនមែនជាថ្នាំទិព្វដែលអាចរំលាយខ្លាញ់បានភ្លាមៗដោយមិនបាច់ហាត់ប្រាណនោះដែរ។ តាមពិតទៅ វាមានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រច្បាស់លាស់គាំទ្រ ប៉ុន្តែលទ្ធផលរបស់វាស្ថិតក្នុងកម្រិតមួយ «សមល្មម» និងទាមទារការយល់ដឹងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ខាងក្រោមនេះជាការបកស្រាយលម្អិតបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ថាតែបៃតងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដោយរបៀបណា និងកម្រិតណា៖
១. មូលហេតុវិទ្យាសាស្ត្រ៖ ហេតុអ្វីតែបៃតងអាចដុតខ្លាញ់បាន?
នៅក្នុងស្លឹកតែបៃតងមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុសកម្មពីរមុខធំៗ ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជម្រុញប្រព័ន្ធមេតាបូលីស (ការដុតរំលាយថាមពល)៖
-សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម EGCG (Epigallocatechin Gallate)៖ នេះជាប្រភេទសារធាតុ Catechin ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតនៅក្នុងតែបៃតង។ វិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថា EGCG អាចជួយទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមម្យ៉ាងដែលបំផ្លាញអរម៉ូន Norepinephrine។ នៅពេលអរម៉ូន Norepinephrine កើនឡើង វានឹងបញ្ជូនសញ្ញាទៅកាន់កោសិកាខ្លាញ់ ដើម្បីឱ្យបំបែកជាតិខ្លាញ់ រួចបញ្ចេញទៅក្នុងចរន្តឈាមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាថាមពល។
-សារធាតុកាហ្វេអ៊ីន (Caffeine)៖ ទោះបីជាតែបៃតងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងកាហ្វេក៏ដោយ (ប្រហែល ២៤-៤០ មីលីក្រាមក្នុងមួយកែវ) ប៉ុន្តែវាមានកម្រិតល្មមក្នុងការជម្រុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បង្កើនការដុតបំផ្លាញកាឡូរី និងបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយពេលហាត់ប្រាណ។
នៅពេលកាហ្វេអ៊ីន និង EGCG ធ្វើការរួមគ្នា វានឹងបង្កើតនូវឥទ្ធិពលទ្វេដងក្នុងការជម្រុញឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែប្រសើរ។
២. តើវាជួយបានកម្រិតណា? (ការពិតជាក់ស្តែង មិនមែនការឃោសនា)
តាមការសិក្សាស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានតែបៃតង ឬសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីតែបៃតង (Green Tea Extract) អាចជួយ៖
-បង្កើនការដុតបំផ្លាញកាឡូរី៖ ប្រហែល ៣% ទៅ ៤% បន្ថែមទៀតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញ ២,០០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ តែបៃតងអាចជួយដុតថែមប្រហែល ៦០ ទៅ ៨០ កាឡូរី (ស្មើនឹងការដើរលឿនប្រហែល ១៥-២០ នាទី)។
-បង្កើនការដុតខ្លាញ់ពេលហាត់ប្រាណ៖ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំតែបៃតងមុនពេលហាត់ប្រាណ អាចដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានច្រើនជាងអ្នកមិនបានញ៉ាំរហូតដល់ ១៧%។
៣. ចំណុចអវិជ្ជមាននៃការឃោសនាហួសហេតុ
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សមួយចំនួនគិតថាវាជាការឃោសនា? ពីព្រោះក្រុមហ៊ុនលក់ផលិតផលសម្រកទម្ងន់ភាគច្រើន បានយកគុណសម្បត្តិបន្តិចបន្តួចរបស់តែបៃតង ទៅបំផ្លើសថា «អាចស្រកទម្ងន់បានរាប់គីឡូក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយមិនបាច់តមអាហារ»។
ការពិតនោះគឺ៖
-តែបៃតងមិនអាចជួយអ្វីបានឡើយ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែបន្តញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ អាហារបំពង ឬភេសជ្ជៈផ្អែមៗ។
-តែបៃតងដែលជួយដុតខ្លាញ់ គឺជារសជាតិ «តែសុទ្ធមិនដាក់ស្ករ ឬទឹកដោះគោ»។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ «តែបៃតងទឹកដោះគោ» ឬ «តែបៃតងដបដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់» នោះអ្នកនឹងឡើងទម្ងន់លើសដើម ដោយសារតែបរិមាណស្ករដ៏ច្រើនលើសលប់។
៤. គន្លឹះញ៉ាំតែបៃតងឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពដល់សុខភាព
-ញ៉ាំ ២ ទៅ ៣ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ៖ ជាបរិមាណសមល្មមដើម្បីទទួលបានសារធាតុ EGCG គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ។
-ញ៉ាំមុនពេលហាត់ប្រាណ៖ ញ៉ាំមួយកែវមុនពេលហាត់ប្រាណ ៣០ នាទី ដើម្បីជម្រុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
-កុំញ៉ាំកៀកពេលចូលគេង៖ ព្រោះជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចធ្វើឱ្យរំខានដល់ដំណេក។
តែបៃតងពិតជាមានសមត្ថភាព «ជួយ» ដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់មែន ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជា «ឧបករណ៍ជំនួយដ៏ល្អមួយ» នៅក្នុងដំណើរការសម្រកទម្ងន់តែប៉ុណ្ណោះ។ លទ្ធផលពិតប្រាកដ និងគង់វង្ស គឺត្រូវកើតចេញពីការរួមផ្សំរវាងការញ៉ាំតែបៃតង ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងរបបអាហារត្រឹមត្រូវ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំ។