ការជ្រើសរើសពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច គឺជាគន្លឹះដ៏សំខាន់មួយក្នុងការថែរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសុខភាពទូទៅឱ្យបានល្អប្រពៃ ។ មនុស្សភាគច្រើនជឿថា អាហារពេលល្ងាចគ្រាន់តែជាការបំពេញក្រពះមុនពេលចូលគេង ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ពេលវេលានៃការញ៉ាំមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់គុណភាពនៃការគេង និងការធ្វើការរបស់សរីរាង្គខាងក្នុង ។ ខាងក្រោមនេះ ជាការណែនាំអំពីពេលវេលាដ៏ល្អបំផុត និងមូលហេតុវិទ្យាសាស្ត្រដែលអ្នកគួរដឹង៖
១. ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច
តាមការណែនាំពីអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច គឺចន្លោះ ម៉ោង ៦:០០ ល្ងាច ដល់ម៉ោង ៧:០០ យប់ (ឬយ៉ាងយូរបំផុតត្រឹម ម៉ោង ៨:០០ យប់)។
អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចឱ្យបានយ៉ាងតិច ២ ទៅ ៣ ម៉ោង មុនពេលចូលគេង។ ឧទាហរណ៍៖ ប្រសិនបើអ្នកទម្លាប់ចូលគេងម៉ោង ១០:០០ យប់ នោះអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកគួរតែបញ្ចប់ត្រឹមម៉ោង ៧:០០ ឬ ៧:៣០ យប់។
២. មូលហេតុដែលត្រូវញ៉ាំមុនពេលចូលគេង ២ ទៅ ៣ ម៉ោង
ការទុកបម្រុងពេលវេលាបែបនេះ ផ្តល់ផលប្រយោជន៍យ៉ាងធំធេងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងរាងកាយទាំងមូល៖
-ទុកពេលឱ្យក្រពះធ្វើការ៖ រាងកាយមនុស្សត្រូវការពេលចន្លោះពី ២ ទៅ ៣ ម៉ោង ដើម្បីកិនរំលាយអាហារពីក្រពះ និងបញ្ជូនបន្តទៅកាន់ពោះវៀនតូច។ ការចូលគេងទាំងក្រពះកំពុងផ្ទុកអាហារពេញ នឹងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រូវធ្វើការទាំងបង្ខំក្នុងពេលដែលវាគួរតែសម្រាក។
-បង្ការជំងឺច្រាលអាស៊ីដក្រពះ (GERD)៖ នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំរួចហើយចូលគេងភ្លាម ទីតាំងដេកផ្តេកនឹងធ្វើឱ្យអាស៊ីដក្នុងក្រពះងាយស្រួលច្រាលឡើងមកលើបំពង់អាហារ បង្កឱ្យមានអាការៈភើក្តៅភាយៗនៅដើមទ្រូង អួលណែន និងពិបាកក្នុងខ្លួន។
-ជួយឱ្យគេងលក់បានស្កប់ស្កល់៖ ប្រសិនបើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រូវធ្វើការធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលយប់ វានឹងរំខានដល់ដំណេករបស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកយល់សប្តិច្រើន គេងមិនសូវលក់ ឬភ្ញាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។
-គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងកម្រិតជាតិស្ករ៖ នៅពេលយប់ ប្រព័ន្ធមេតាបូលីស (ការដុតរំលាយថាមពល) របស់រាងកាយដើរយឺតជាងពេលថ្ងៃ។ ការញ៉ាំអាហារយឺតពេល ឬយប់ជ្រៅ ធ្វើឱ្យថាមពលដែលទទួលបានពីអាហារមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញឡើយ ហើយវានឹងបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរាងកាយ ងាយនឹងឡើងទម្ងន់ និងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
៣. គន្លឹះបន្ថែមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រកបដោយសុខភាព
ក្រៅពីការកំណត់ម៉ោង តិចនិកនៃការញ៉ាំក៏ជួយសម្រួលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ៖
-ជ្រើសរើសអាហារស្រាលៗ៖ អាហារពេលល្ងាចមិនគួរធ្ងន់ពេកនោះទេ។ គួរផ្តោតលើអាហារងាយរំលាយ ដូចជាបន្លែស្ងោរ ស៊ុប ត្រី ឬសាច់មាន់ (សាច់ស) និងកាត់បន្ថយអាហារដែលមានខ្លាញ់ច្រើន អាហារបំពង ឬសាច់ក្រហមដែលក្រពះត្រូវចំណាយពេលកិនយូរ។
-កុំញ៉ាំឆ្អែតពេក៖ គួរញ៉ាំត្រឹមតែប្រមាណ ៧០% ទៅ ៨០% នៃក្រពះបានហើយ ពោលគឺរល្មមឆ្អែត មិនណែនពោះពេក។
-ចៀសវាងការញ៉ាំផ្អែម ឬភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន៖ នំផ្អែម តែ ឬកាហ្វេនៅពេលយប់ ក្រៅពីធ្វើឱ្យរំលាយមិនល្អហើយ វាក៏ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្វាង ពិបាកគេងលក់ទៀតផង។
ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់មកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចឱ្យបានលឿន (ចន្លោះម៉ោង ៦ ដល់ ៧ យប់) គឺជាការវិនិយោគលើសុខភាពដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុត។ វាជួយឱ្យក្រពះពោះវៀនរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ គេងលក់ស្រួល និងភ្ញាក់មកវិញប្រកបដោយស្មារតីស្រស់ថ្លានៅព្រឹកថ្ងៃថ្មី។