សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការជ្រើសរើសផ្លែឈើមកទទួលទានគឺជារឿងដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់បំផុត។ ទោះបីជាផ្លែឈើមានវីតាមីនច្រើន ប៉ុន្តែខ្លះមានជាតិស្ករ (Fructose) ខ្ពស់ដែលអាចធ្វើឱ្យជាតិស្ករហក់ឡើងភ្លាមៗ។
ខាងក្រោមនេះគឺជា កំពូលផ្លែឈើ ៧ មុខ ដែលមានកម្រិតសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករទាប (Low Glycemic Index) និងសម្បូរដោយជាតិសរសៃ ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ត្រូវតែស្គាល់៖
១. ផ្លែប៉ោម (Apple)
ផ្លែប៉ោមគឺជាជម្រើសលេខ ១ ព្រោះវាមានជាតិសរសៃម្យ៉ាងហៅថា Pectin ដែលជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមទាំងសំបក ជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងផ្ដល់នូវវីតាមីន C ខ្ពស់។
២. ផ្លែបឺរ (Avocado)
ខុសពីផ្លែឈើដទៃ ផ្លែបឺរស្ទើរតែគ្មានជាតិស្ករ។ វាសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ល្អ (Monounsaturated fats) ដែលជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់អាំងស៊ុយលីន (Insulin sensitivity) ធ្វើឱ្យរាងកាយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករបានកាន់តែប្រសើរ។
៣. ផ្លែជម្ពូ (Java Apple)
ផ្លែជម្ពូគឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរជាតិទឹក និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាបបំផុត។ វាជួយសម្រួលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ញ៉ាំជាអាហារសម្រន់។
៤. ផ្លែក្រូចឆ្មារ និងក្រូចពោធិ៍សាត់ (Citrus Fruits)
ផ្លែឈើអំបូរក្រូចសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ (Soluble fiber) និងវីតាមីន C។ វាជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ និងជួយឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណា គួរញ៉ាំផ្លែស្រស់ជាជាងការច្របាច់យកតែទឹក។
៥. ផ្លែត្របែក (Guava)
ត្របែកគឺជាផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករទាបបំផុតមួយ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C និងជាតិសរសៃ។ ការញ៉ាំត្របែក (ដោយមិនបាច់រោយអំបិលម្ទេសច្រើន) ជួយសម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
៦. ផ្លែស្ដ្របឺរី និងប៊ឺរី (Berries)
ផ្លែឈើអំបូរដួង (ដូចជា Blueberries, Strawberries) មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ វាជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ និងជួយឱ្យកោសិកាប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនបានល្អជាងមុន។
៧. ផ្លែម្កាក់ (Ambarella)
ម្កាក់គឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិជូរអែម ដែលផ្ដល់នូវជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលចង់បានរសជាតិប្លែកមាត់ ប៉ុន្តែមិនចង់ឱ្យជាតិស្ករឡើងខ្ពស់។
បណ្ដាំគួរចងចាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
-កម្រិតនៃការញ៉ាំ៖ ទោះបីជាផ្លែឈើទាំងនេះល្អ ក៏មិនគួរញ៉ាំច្រើនហួសប្រមាណក្នុងពេលតែមួយដែរ (គួរញ៉ាំត្រឹម ១ ចានតូច ឬ ១ ផ្លែក្នុងមួយពេល)។
-ញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់៖ ជៀសវាងផ្លែឈើកំប៉ុង ផ្លែឈើក្រៀម ឬទឹកផ្លែឈើដែលមានបន្ថែមស្ករ។
-ពេលវេលា៖ គួរញ៉ាំផ្លែឈើនៅចន្លោះពេលអាហារ (អាហារសម្រន់) ជាជាងញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបាយរួច។