អាហារពេលល្ងាច គឺជាអាហារដែលពិបាកគ្រប់គ្រងជាងគេសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ព្រោះវាជាពេលវេលាដែលរាងកាយត្រូវការសម្រាក និងមិនសូវមានសកម្មភាពបញ្ចេញថាមពល។ ប្រសិនបើញ៉ាំមិនបានត្រឹមត្រូវ វាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកងាយឡើងទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរំខានដល់គុណភាពនៃការគេងទៀតផង។ខាងក្រោមនេះគឺជា តិចនិកមាស ៥ យ៉ាង ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចបានយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសា មិនព្រួយរឿងធាត់ និងគេងលក់ស្រួលដល់ព្រឹក៖
១. គោលការណ៍ ៧ យប់
ពេលវេលាដែលល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច គឺចន្លោះពី ២ ទៅ ៣ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
-ហេតុផល៖ ការញ៉ាំហើយចូលគេងភ្លាម ធ្វើឱ្យក្រពះត្រូវធ្វើការទាំងបង្ខំនៅពេលដែលរាងកាយគួរតែសម្រាក ដែលបង្កឱ្យមានអាការៈច្រាលអាស៊ីត (Acid Reflux) និងធ្វើឱ្យលើសថាមពលដែលត្រូវបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់។
-តិចនិក៖ ប្រសិនបើអ្នកគេងម៉ោង ១០ យប់ អ្នកគួរញ៉ាំឱ្យរួចរាល់នៅម៉ោង ៧ យប់។
២. ប្រើរូបមន្ត “បន្លែកន្លះចាន” (ជួយឱ្យឆាប់ឆ្អែត និងស្រួលពោះ)
ការរៀបចំតុល្យភាពក្នុងចានអាហារ គឺជាគន្លឹះនៃរាងស្លីម៖
-បន្លែ ៥០%៖ ផ្ដោតលើបន្លែបៃតងដែលសម្បូរជាតិសរសៃ (Fiber) ជួយឱ្យឆាប់ឆ្អែត និងស្រួលបត់ជើង។
-ប្រូតេអ៊ីន ២៥%៖ ជ្រើសរើសសាច់សដែលងាយរំលាយដូចជា ត្រី ទ្រូងមាន់ ឬស៊ុត (ចៀសវាងសាច់ក្រហម ឬសាច់ដែលមានខ្លាញ់ច្រើន)។
-កាបូអ៊ីដ្រាត ២៥%៖ បន្ថយការញ៉ាំបាយស ឬមី ហើយជំនួសមកវិញនូវ បាយសម្រូប ឬមើមដំឡូងក្នុងបរិមាណតិចតួច។
៣. ចៀសវាងអាហារ ៣ ប្រភេទ “បង្កគ្រោះថ្នាក់”
ដើម្បីគេងលក់ស្រួល និងមិនហើមពោះ អ្នកគួរកាត់បន្ថយ៖
-អាហារហឹរ និងអាហារមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំង៖ បង្កឱ្យក្ដៅក្រហាយក្នុងទ្រូង និងរំខានដល់ការគេង។
-អាហារចៀន ឬបំពងខ្លាញ់ច្រើន៖ ប្រើពេលរំលាយយូរ និងធ្វើឱ្យរាងកាយធ្ងន់ស្រឡះ មិនស្រួលខ្លួន។
-ជាតិផ្អែម និងជាតិកាហ្វេអ៊ីន៖ ជាតិស្ករខ្ពស់នៅពេលយប់ធ្វើឱ្យថាមពលហក់ឡើងខ្លាំង (Sugar High) នាំឱ្យពិបាកដេក។
៤. ញ៉ាំយឺតៗ និងទំពាឱ្យម៉ត់
ការញ៉ាំលឿនពេក ធ្វើឱ្យខួរក្បាលចាប់សញ្ញាមិនទាន់ថាពោះឆ្អែត នាំឱ្យអ្នកញ៉ាំលើសចំណុះដោយមិនដឹងខ្លួន។
-អត្ថប្រយោជន៍៖ ការទំពាឱ្យម៉ត់ ជួយសម្រាលបន្ទុកក្រពះ ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារប្រព្រឹត្តទៅបានរលូន និងមិនបង្កឱ្យមានខ្យល់ក្នុងពោះច្រើន។
៥. ភេសជ្ជៈជំនួយដល់ការគេង
ក្រោយញ៉ាំអាហាររួច ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាចង់ញ៉ាំអ្វីបន្ថែម គួរជ្រើសរើសភេសជ្ជៈដែលជួយឱ្យអារម្មណ៍ធូរស្រាល៖
-តែផ្កាចំរ៉ះ (Chamomile Tea) ឬទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ៖ ជួយឱ្យសាច់ដុំសម្រាក និងងាយស្រួលផ្ដាច់អារម្មណ៍ទៅរកការសម្រាក។
-ចៀសវាង៖ ការផឹកទឹកច្រើនហួសប្រមាណមុនចូលគេង ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់មកបត់ជើងតូចនៅកណ្ដាលអាធ្រាត្រ។
អាហារពេលល្ងាចមិនមែនជាសត្រូវរបស់អ្នកឡើយ ប្រសិនបើអ្នកចេះរបៀបញ៉ាំ។ ការអនុវត្តតាមតិចនិកខាងលើ មិនត្រឹមតែជួយឱ្យអ្នករក្សារាងបានស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការសម្រាកដ៏មានគុណភាព ដើម្បីត្រៀមថាមពលសម្រាប់ថ្ងៃថ្មីប្រកបដោយភាពស្រស់ស្រាយ។
ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដូចស្ដេច ញ៉ាំអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ដូចអ្នកមាន និងញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចដូចអ្នកក្រ នេះគឺជាវិធានការសុខភាពដ៏ល្អបំផុត។