វីតាមីនធម្មជាតិដែលឥតគិតថ្លៃ ៖ តែយើងតែងតែមើលរំលងវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ក្នុងលោកនេះ មានរបស់ម្យ៉ាងដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រប្រសិទ្ធនាមថា ជាអព្ភូតហេតុនៃវីតាមីន ។ វាមានអានុភាពខ្លាំងក្លាជាងថ្នាំគ្រាប់ ដែលអ្នកទិញនៅឱសថស្ថាន តម្លៃរបស់វា គឺឥតគិតថ្លៃ ហើយវាមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង ប៉ុន្តែមនុស្សសម័យថ្មីជាង៩០% តែងតែមើលរំលង និងរត់គេចពីវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ។

វីតាមីននោះគឺ… វីតាមីន D ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ។

១. ហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានគេហៅថា វីតាមីនអព្ភូតហេតុ?

ខុសពីវីតាមីនដទៃដែលយើងទទួលបានពីអាហារ វីតាមីន D គឺជាវីតាមីនតែមួយគត់ដែលរាងកាយអាចផលិតបានដោយខ្លួនឯង នៅពេលដែលស្បែកប៉ះជាមួយកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ (UVB)។ វាដើរតួជា “អរម៉ូន” ដ៏សំខាន់ដែលបញ្ជាទៅលើមុខងាររាងកាយរាប់រយ៖

–អាវុធប្រឆាំងមេរោគ៖ វាជួយឱ្យកោសិកាឈាមស (T-Cells) ភ្ញាក់រលឹកដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុស និងបាក់តេរី។

–គ្រឹះនៃឆ្អឹង៖ បើគ្មានវីតាមីន D រាងកាយមិនអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានឡើយ ទោះអ្នកញ៉ាំដោះគោច្រើនប៉ុណ្ណាក៏ដោយ។

–ថ្នាំបំបាត់ស្រ្តេសធម្មជាតិ៖ វាជួយជម្រុញការផលិតជាតិ Serotonin ដែលជាសារធាតុគីមីក្នុងខួរក្បាលធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍រីករាយ និងកាត់បន្ថយជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។

២. គ្រោះថ្នាក់នៃការ “ខ្វះពន្លឺថ្ងៃ” ដែលអ្នកមិនដឹង

នៅពេលអ្នកចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃក្នុងបន្ទប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ឬខ្លាចខ្មៅរហូតមិនហ៊ានប៉ះថ្ងៃ សញ្ញាទាំងនេះនឹងកើតឡើង៖

-មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង ល្ហិតល្ហៃ ទោះគេងឆ្អែតក៏ដោយ។

-ឈឺសាច់ដុំ និងសន្លាក់ដោយគ្មានមូលហេតុ។

-ស្មារតីមិនមូល ឆាប់ភ្លេចភ្លាំង និងអារម្មណ៍ប្រែប្រួលងាយ។

៣. រូបមន្ត “ងូតពន្លឺថ្ងៃ” ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត

ដើម្បីទទួលបានវីតាមីន “មាស” នេះដោយសុវត្ថិភាព អ្នកមិនចាំបាច់ទៅហាលថ្ងៃឱ្យឆេះស្បែកនោះទេ៖

–ពេលវេលាមាស៖ គឺនៅចន្លោះម៉ោង ៧:០០ ដល់ ៩:០០ ព្រឹក (ពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលព្រលឹមមានកម្រិតកាំរស្មីមធ្យម មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្បែក)។

–រយៈពេល៖ ត្រឹមតែ ១០ ទៅ ១៥ នាទី ប៉ុណ្ណោះ គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយផលិតវីតាមីន D សម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។

–របៀបងូតថ្ងៃ៖ ឱ្យពន្លឺថ្ងៃប៉ះចំស្បែកដៃ ជើង ឬខ្នងដោយផ្ទាល់ (មិនមែនកាត់តាមកញ្ចក់បង្អួចឡើយ ព្រោះកញ្ចក់ទប់កាំរស្មី UVB)។

សារដាស់តឿន ៖ កុំបណ្តោយឱ្យមាសក្លាយជាសម្រាម

យើងរស់នៅក្នុងប្រទេសដែលសម្បូរទៅដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ ប៉ុន្តែបែរជាមានមនុស្សជាច្រើនខ្វះវីតាមីន D ព្រោះតែទម្លាប់រស់នៅបែបទំនើប។

ដំបូន្មាន៖ ថ្ងៃស្អែកនេះ នៅពេលអ្នកភ្ញាក់ពីគេង ចូរចំណាយពេលត្រឹមតែ ១០ នាទី ឈរនៅមុខផ្ទះ រួចស្រូបយកខ្យល់អាកាស និងកម្ដៅថ្ងៃ។ វាគឺជា “ការវិនិយោគ” លើសុខភាពដែលចំណាយដើមទុន ០ រៀល ប៉ុន្តែផ្តល់ផលចំណេញមកវិញនូវអាយុយឺនយូរ។