អាថ៌កំបាំងរក្សារាងឱ្យនៅស្លីមស្អាត ទោះបីជាញ៉ាំច្រើនក៏ដោយ

ការរក្សារាងឱ្យបានស្លីមស្អាតក្នុងពេលដែលយើងជាអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ ហាក់ដូចជា សុបិន្តមួយ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជារឿងមិនអាចទៅរួចនោះទេ ។ អាថ៌កំបាំងពិតប្រាកដមិនមែនស្ថិតលើការបង្អត់អាហារ នោះទេ តែវាស្ថិតលើ បច្ចេកទេសនៃការញ៉ាំ និងការរៀបចំប្រព័ន្ធដុតរំលាយអាហារ ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាថ៌កំបាំង ៥ យ៉ាង ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកញ៉ាំបានច្រើនតែរាងនៅតែស្អាត៖

១. ច្បាប់មាស៖ ញ៉ាំបន្លែមុនសាច់ និងបាយ

នេះគឺជាបច្ចេកទេសបោកបញ្ឆោតក្រពះដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

–មូលហេតុ៖ ការញ៉ាំបន្លែ (ដែលមានជាតិសរសៃ Fiber ខ្ពស់) ជាដំបូង នឹងជួយបង្កើតស្រទាប់ការពារក្នុងពោះ ដែលធ្វើឱ្យការស្រូបយកជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ពីអាហារបន្ទាប់ៗមានកម្រិតទាប។

–លទ្ធផល៖ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតលឿន ហើយជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនឡើងខ្ពស់ពេក ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការកកកុញខ្លាញ់។

២. បង្កើន “ម៉ាស៊ីនដុតខ្លាញ់” តាមរយៈការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន

ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំច្រើន ចូរជ្រើសរើសញ៉ាំសាច់សត្វឥតខ្លាញ់ ត្រី ស៊ុត ឬសណ្តែក។

–អាថ៌កំបាំង៖ រាងកាយត្រូវការថាមពលច្រើនជាងមុន ដើម្បីរំលាយជាតិប្រូតេអ៊ីន បើធៀបនឹងការរំលាយជាតិម្សៅ ឬស្ករ (Thermic Effect of Food)។

–អត្ថប្រយោជន៍៖ ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ជួយកសាងសាច់ដុំ។ កាលណាអ្នកមានសាច់ដុំច្រើន រាងកាយរបស់អ្នកនឹងដុតរំលាយកាឡូរីបានកាន់តែច្រើន សូម្បីតែពេលអ្នកកំពុងដេកលក់។

៣. ញ៉ាំឱ្យយឺត ទំពាឱ្យម៉ត់

ខួរក្បាលត្រូវការពេលប្រហែល ២០ នាទី ដើម្បីទទួលបានសញ្ញាថា “ឆ្អែតហើយ” ពីក្រពះ។

–បច្ចេកទេស៖ ការទំពាយឺតៗជួយឱ្យអង់ស៊ីមក្នុងទឹកមាត់រំលាយអាហារបានល្អ និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំលើសកម្រិត (Overeating) ដោយមិនដឹងខ្លួន។

–លទ្ធផល៖ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាស្កប់ស្កល់នឹងរសជាតិអាហារ ទោះបីជាញ៉ាំក្នុងបរិមាណសមរម្យក៏ដោយ។

៤. កុំភ្លេច “ទឹក” និង “ភេសជ្ជៈជួយដុតរំលាយ”

ជារឿយៗ ខួរក្បាលយើងច្រឡំរវាង “ការស្រេកទឹក” និង “ការឃ្លានអាហារ”។

–គន្លឹះ៖ ផឹកទឹក ១ កែវធំមុនពេលញ៉ាំអាហារ ១៥ នាទី។

–ភេសជ្ជៈជំនួយ៖ ការញ៉ាំតែបៃតង ឬកាហ្វេខ្មៅ (ឥតស្ករ) ក្រោយអាហារ ជួយជម្រុញប្រព័ន្ធដុតរំលាយអាហារ (Metabolism) ឱ្យដើរលឿនជាងមុន។

៥. ច្បាប់ “មិនអង្គុយភ្លាមក្រោយញ៉ាំឆ្អែត”

កំហុសឆ្គងធំបំផុតដែលធ្វើឱ្យដុះក្បាលពោះ គឺការញ៉ាំរួចអង្គុយ ឬគេងភ្លាម។

–សកម្មភាព៖ ក្រោយញ៉ាំឆ្អែត ចូរដើរតិចៗជុំវិញផ្ទះ ឬឈរលាងចានប្រហែល ១០-១៥ នាទី។

–ផលប្រយោជន៍ ៖ ការធ្វើចលនាស្រាលៗជួយឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថិរភាព និងជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្វើការបានលឿន ជៀសវាងការសេសសល់ថាមពលទៅជាខ្លាញ់កក។

ការមានរាងស្លីមមិនមែនមានន័យថាត្រូវធ្វើបាបខ្លួនឯងនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចេះតុល្យភាពរវាង “អ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ” និង “របៀបដែលអ្នកញ៉ាំ” នោះការទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗនឹងក្លាយជាក្តីសុខ ដោយមិនបាច់បារម្ភរឿងឡើងគីឡូទៀតឡើយ។