ទឹកដូងត្រូវបានគេប្រសិទ្ធនាមថាជា ភេសជ្ជៈទិព្វពីធម្មជាតិ ប៉ុន្តែតើវាពិតជាអាចលាងជាតិពុល ដូចដែលយើងធ្លាប់ឮមែនដែរឬទេ? ខាងក្រោមនេះ គឺជាការបកស្រាយតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងអត្ថប្រយោជន៍ពិតប្រាកដនៃទឹកដូង៖
តើទឹកដូងពិតជាលាងជាតិពុល (Detox) មែនឬ?
តាមបច្ចេកទេសវេជ្ជសាស្ត្រ រាងកាយរបស់យើងមាន ថ្លើម និងតម្រងនោម ជាភ្នាក់ងារចម្បងក្នុងការលាងជម្រះជាតិពុល។ គ្មានភេសជ្ជៈណាអាចទៅជំនួសមុខងារសរីរាង្គទាំងនេះបានឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណា ទឹកដូងមានតួនាទី ជួយសម្រួល ដល់ដំណើរការនេះយ៉ាងខ្លាំងតាមរយៈចំណុចសំខាន់ៗដូចជា៖
១. ជាតិទឹក និងការបញ្ចេញចោល
ទឹកដូងមានជាតិទឹកដល់ទៅ ៩៤%។ ការញ៉ាំទឹកដូងជួយឱ្យតម្រងនោមដំណើរការល្អ បង្កើនការបញ្ចេញទឹកនោម ដែលជួយជម្រុញឱ្យជាតិពុល និងកាកសំណល់ផ្សេងៗចេញពីក្នុងខ្លួនបានរហ័ស។
២. សម្បូរទៅដោយអេឡិចត្រូឡាយ
ទឹកដូងសម្បូរទៅដោយ ប៉ូតាស្យូម (Potassium), ម៉ាញ៉េស្យូម (Magnesium) និងសូដ្យូម។ សារធាតុទាំងនេះជួយរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹកក្នុងកោសិកា និងជួយឱ្យប្រព័ន្ធឈាមរត់ដំណើរការស្រួល ដែលជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ថ្លើមក្នុងការចម្រោះឈាម។
៣. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ទឹកដូងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញដោយ រ៉ាឌីកាល់សេរី (Free Radicals) ដែលកកើតឡើងពីជាតិពុលក្នុងបរិយាកាស ឬចំណីអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍អស្ចារ្យផ្សេងទៀតនៃទឹកដូង
ក្រៅពីជួយសម្រួលដល់ការបន្សុទ្ធជាតិពុល ទឹកដូងផ្តល់នូវ៖
-ជំនួយដល់បេះដូង ៖ ជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
-សម្រស់ស្បែក ៖ ជួយឱ្យស្បែកមានសំណើម ភ្លឺថ្លា និងកាត់បន្ថយមុនពីខាងក្នុង។
-ថាមពលក្រោយហាត់ប្រាណ៖ វាជាភេសជ្ជៈជំនួសជាតិទឹកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ ព្រោះវាគ្មានជាតិគីមី និងមានជាតិស្ករទាបជាងភេសជ្ជៈកីឡា។
ចំណុចគួរប្រយ័ត្ន និងការញ៉ាំឱ្យត្រូវរបៀប
ទោះបីល្អយ៉ាងណា ក៏មិនគួរញ៉ាំច្រើនជ្រុលហួសហេតុដែរ៖
-អ្នកមានជំងឺតម្រងនោម៖ ត្រូវប្រយ័ត្នព្រោះទឹកដូងមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យតម្រងនោមខ្សោយពិបាកចម្រោះ។
-អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ទោះជាតិស្ករតិច តែបើញ៉ាំច្រើនពេកក៏អាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានដែរ។
-កុំញ៉ាំជំនួសទឹកស្អាតទាំងស្រុង៖ គួរញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម (១ ទៅ ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ)។
ទឹកដូងមិនមែនជាថ្នាំទិព្វ ដែលលាងជាតិពុលភ្លាមៗនោះទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាអ្នកជំនួយការដ៏ឆ្នើម ដែលជួយឱ្យសរីរាង្គក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកដំណើរការការងារបន្សុទ្ធជាតិពុលបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។