មនុស្សភាគច្រើនមានទម្លាប់ញ៉ាំបាយបណ្តើរ ញ៉ាំទឹកបណ្តើរ ឬញ៉ាំទឹកមួយកែវធំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហាររួច ដើម្បីឱ្យរអិលមាត់ និងឆាប់ឆ្អែត។ ប៉ុន្តែ យោងតាមគោលការណ៍សុខភាព និងការសិក្សាផ្នែកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការញ៉ាំទឹកភ្លាមៗក្រោយអាហារ គឺជា «កំហុសឆ្គង» មួយដែលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពក្រពះពោះវៀនយ៉ាងខ្លាំង ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន និងហេតុផលដែលអ្នកមិនគួរញ៉ាំទឹកភ្លាមៗក្រោយញ៉ាំបាយរួច៖
១. ធ្វើឱ្យទឹកជំនួយការរំលាយអាហារចុះខ្សោយ
ក្នុងក្រពះរបស់យើងមានជាតិអាស៊ីត និងអង់ស៊ីម (Enzymes) សំខាន់ៗសម្រាប់បំបែកអាហារ ។ នៅពេលអ្នកញ៉ាំទឹកចូលទៅក្នុងបរិមាណច្រើនភ្លាមៗ វានឹងទៅរំលាយជាតិអាស៊ីតទាំងនោះឱ្យចុះខ្សោយ ធ្វើឱ្យក្រពះបំបែកអាហារបានយឺត និងមិនមានប្រសិទ្ធភាព។
២. បង្កឱ្យមានការហើមពោះ និងភើ (Bloating & Gas)
នៅពេលអាហារមិនត្រូវបានរំលាយបានល្អដោយសារជាតិអាស៊ីតចុះខ្សោយ អាហារទាំងនោះនឹងស្ថិតនៅក្នុងក្រពះយូរជាងធម្មតា។ វានឹងចាប់ផ្ដើមផ្អូម និងកកើតជាហ្គាស ដែលបណ្ដាលឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាណែនពោះ ហើមពោះ និងភើមកក្រហាយទ្រូង។
៣. ប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម
ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រូវការពេលវេលា និងបរិយាកាសអាស៊ីតត្រឹមត្រូវ ដើម្បីស្រូបយកវីតាមីន និងជាតិរ៉ែពីអាហារ។ ការញ៉ាំទឹកច្រើនពេកធ្វើឱ្យអាហាររុញច្រានទៅកាន់ពោះវៀនលឿនពេក មុនពេលដែលរាងកាយអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានពេញលេញ។
៤. កើនឡើងជាតិស្ករ និងការលើសទម្ងន់
ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការញ៉ាំទឹកភ្លាមៗក្រោយអាហារ ធ្វើឱ្យកម្រិតអាំងស៊ុយលីន (Insulin) ក្នុងឈាមកើនឡើង ដែលជម្រុញឱ្យរាងកាយយកថាមពលពីអាហារទៅសន្សំទុកជា «ជាតិខ្លាញ់» ជំនួសឱ្យការដុតរំលាយ។ នេះគឺជាមូលហេតុមួយដែលធ្វើឱ្យអ្នកងាយនឹងឡើងគីឡូ ឬមានក្បាលពោះ។
ទម្លាប់ត្រឹមត្រូវនៃការញ៉ាំទឹកដែលអ្នកគួរអនុវត្ត៖
-មុនពេលញ៉ាំបាយ៖ គួរញ៉ាំទឹក ១ កែវ មុនអាហាររយៈពេល ៣០ នាទី ដើម្បីជួយឱ្យក្រពះត្រៀមខ្លួន និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំច្រើនហួសកម្រិត។
-អំឡុងពេលញ៉ាំបាយ៖ ប្រសិនបើស្ងួតមាត់ គួរក្រេបទឹកបន្តិចបន្តួចបាន ប៉ុន្តែកុំញ៉ាំច្រើនពេក។
-ក្រោយពេលញ៉ាំបាយ៖ គួររង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ ទៅ ៤៥ នាទី ទើបញ៉ាំទឹកឱ្យបានច្រើន។ នេះគឺជាពេលវេលាដែលក្រពះបានបំពេញភារកិច្ចបំបែកអាហារបានមួយកម្រិតធំហើយ។
-ប្រភេទទឹក៖ គួរញ៉ាំទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ ឬទឹកសីតុណ្ហភាពធម្មតា ចៀសវាងទឹកកកត្រជាក់ខ្លាំង ព្រោះវាធ្វើឱ្យខ្លាញ់ក្នុងអាហារកក និងពិបាករំលាយ។
«ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់តូចតាចក្នុងការញ៉ាំទឹក នឹងផ្ដល់លទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាពក្រពះ និងរូបរាងកាយរបស់អ្នក។»
ការប្រុងប្រយ័ត្ន!
ព័ត៌មាននេះគ្រាន់តែជាចំណេះដឹងទូទៅប៉ុណ្ណោះ។ បើសិនជាអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពមិនប្រក្រតីណាមួយ សូមមេត្តាទៅជួបពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញ ដើម្បីទទួលបានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ៕