ការគ្រប់គ្រងរបបអាហារ គឺជាកត្តាដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ (លើសឈាម)។ ការជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវ មិនត្រឹមតែជួយរក្សាលំនឹងសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងគ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីអាហារដែលអ្នកមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ «គួរចៀសវាងជាដាច់ខាត» ឬកាត់បន្ថយឱ្យបានច្រើនបំផុត៖
១. អាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្លាំង (សូដ្យូមខ្ពស់)
ជាតិសូដ្យូម (អំបិល) គឺជាសត្រូវលំដាប់ទីមួយនៃសម្ពាធឈាម។ វាធ្វើឱ្យរាងកាយរក្សាជាតិទឹកកាន់តែច្រើន ដែលបង្កសម្ពាធដល់សរសៃឈាម។
–អាហារផ្អាប់ និងប្រហុកផ្អក៖ ត្រីងៀត, ផ្អក, ប្រហុក, មាំ, និងជ្រក់គ្រប់ប្រភេទ សុទ្ធតែប្រើអំបិលក្នុងបរិមាណច្រើនលើសលប់។
–គ្រឿងកំប៉ុង៖ ត្រីខកំប៉ុង, សាច់កំប៉ុង ឬស៊ុបកំប៉ុង ដែលមានសារធាតុរក្សាទុកឱ្យបានយូរ។
–អាហារសម្រន់ (Snacks)៖ ដំឡូងបំពងកញ្ចប់, គ្រាប់ធញ្ញជាតិលីងដាក់អំបិលខ្លាំង។
២. អាហារកែច្នៃ និងសាច់ដែលសម្បូរជាតិខ្លាញ់
ជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ (Saturated & Trans fats) បង្កឱ្យមានការកកស្ទះក្នុងសរសៃឈាម ដែលធ្វើឱ្យបេះដូងត្រូវច្របាច់ឈាមខ្លាំងជាងមុន។
–សាច់កែច្នៃ៖ សាច់ក្រក, ប៉ាតេ, ហតដត (Hot dogs) និងសាច់បន្ទះ។
–សាច់ជាប់ខ្លាញ់ខ្លាំង៖ គ្រឿងក្នុងសត្វ, ស្បែកមាន់ ឬសាច់ជ្រូកបីជាន់។
–អាហារបំពង៖ មាន់បំពង, ដំឡូងបំពង ឬអាហារដែលបំពងដោយប្រេងដែលប្រើឡើងវិញច្រើនដង។
៣. ជាតិស្ករ និងបង្អែម
ការញ៉ាំជាតិស្ករច្រើនពេក នាំឱ្យលើសទម្ងន់ និងធាត់ ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺលើសឈាម។
–ភេសជ្ជៈផ្អែម៖ ទឹកក្រូចកំប៉ុង, តែទឹកដោះគោ, និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។
–នំផ្អែម និងស្ករគ្រាប់៖ ជាតិស្ករនៅក្នុងបង្អែមទាំងនេះអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ភ្លាមៗ។
៤. គ្រឿងស្រវឹង និងជាតិកាហ្វេអ៊ីន
–គ្រឿងស្រវឹង៖ ការទទួលទានស្រាបៀរ ឬស្រាខ្លាំងក្នុងបរិមាណច្រើន ធ្វើឱ្យខូចជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងបង្កើនសម្ពាធឈាមយ៉ាងរហ័ស។
–កាហ្វេអ៊ីន៖ កាហ្វេ ឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ អាចធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងឡើងសម្ពាធឈាម (ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមិនធ្លាប់ញ៉ាំ)។
គន្លឹះបន្ថែមសម្រាប់សុខភាពបេះដូង៖
–ប្រើគ្រឿងទេសជំនួសអំបិល៖ ប្រើក្រូចឆ្មារ, ខ្ទឹមស, ខ្ញី ឬម្រេច ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអាហារជំនួសការប្រើអំបិល ឬទឹកត្រីច្រើន។
–ញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់៖ អាហារដែលសម្បូរជាតិប៉ូតាស្យូម (ដូចជាចេក និងដំឡូងជ្វា) ជួយបន្សាបជាតិសូដ្យូមក្នុងរាងកាយ។
–ត្រួតពិនិត្យស្លាកសញ្ញាអាហារ៖ រាល់ពេលទិញទំនិញ គួរមើលបរិមាណសូដ្យូម (Sodium) ដែលមាននៅលើកញ្ចប់។
«ការចៀសវាងអាហារដែលផ្តល់គ្រោះថ្នាក់នៅថ្ងៃនេះ គឺជាការផ្តល់ឱកាសឱ្យបេះដូងរបស់អ្នករស់នៅបានយូរអង្វែង។»