សម្លកកូរ គឺជាមុខម្ហូបខ្មែរដ៏ពេញនិយម និងមានលក្ខណៈពិសេស ដោយសារវាផ្ទុកទៅដោយបន្លែចម្រុះជាច្រើនមុខ និងគ្រឿងទេសធម្មជាតិ ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃសម្លកកូរចំពោះសុខភាព៖
១. ផ្តល់នូវវីតាមីន និងជាតិរ៉ែខ្ពស់
ដោយសារសម្លកកូរតម្រូវឱ្យប្រើបន្លែច្រើនមុខ (ដូចជា ល្ហុង, ខ្នុរខ្ចី, ត្រប់, ស្លឹកបាស, បន្លែបៃតងផ្សេងៗ…) វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃ ៖
-វីតាមីន A: ជួយដល់ភ្នែក និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
-វីតាមីន C: ជួយឱ្យស្បែកស្អាត និងការពារជំងឺផ្តាសាយ។
-ជាតិដែក និងកាល់ស្យូម: ជំនួយដល់ឈាម និងឆ្អឹង។
២. ជំនួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
-ជាតិសរសៃ (Fiber): បន្លែជាច្រើននៅក្នុងសម្លកកូរជួយសម្រួលដល់ការបន្ទោរបង់ ការពារអាការៈទល់លាមក និងជួយឱ្យពោះវៀនមានសុខភាពល្អ។
-គ្រឿងបុក: ស្លឹកគ្រៃ រមៀត រំដេង និងខ្ទឹមស សុទ្ធតែមានតួនាទីជួយកម្ចាត់ខ្យល់ក្នុងពោះ និងសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារបានយ៉ាងល្អ។
៣. ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ
គ្រឿងបុកនៅក្នុងសម្លកកូរមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងការរលាក៖
-រមៀត: មានសារធាតុ Curcumin ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ។
-ស្លឹកគ្រៃ និងខ្ទឹមស: ជួយប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងមេរោគផ្សេងៗ។
៤. សមស្របសម្រាប់អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់
សម្លកកូរជាប្រភេទសម្លដែលប្រើប្រាស់បន្លែជាគោល និងមិនសូវប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ច្រើន (ប្រសិនបើមិនដាក់សាច់ជាប់ខ្លាញ់ច្រើន)។ វាធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំឆាប់ឆ្អែត និងទទួលបានកាឡូរីទាប ដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់លើរាងកាយ។
៥. ជំនួយដល់អ្នកម្ដាយក្រោយសម្រាលកូន
តាមជំនឿ និងការអនុវត្តបែបបុរាណ សម្លកកូរ (ដែលប្រើបន្លែត្រូវមុខ) ជួយឱ្យអ្នកម្ដាយក្រោយសម្រាលមានកម្លាំងមាំមួន និងជួយដេញខ្យល់ក្នុងខ្លួនបានល្អ ៕