យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ការនិយមទទួលទានអាហារដែលមានរសជាតិដិតខ្លាំងដូចជា ត្រីងៀត ជ្រក់បន្លែ និងអាហារផ្អាប់ផ្សេងៗ គឺជាទម្លាប់ដែលកំពុងបង្កប់នូវគ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំធេងចំពោះសុខភាពដែលមនុស្សជាច្រើនមើលរំលង។
ជាតិសូដ្យូម ឬអំបិលដែលលើសកម្រិតគឺជាសត្រូវដ៏ចម្បងដែលបង្ខំឱ្យតម្រងនោមធ្វើការធ្ងន់ហួសកម្លាំងដើម្បីចម្រោះជាតិពុលចេញពីរាងកាយ ដែលយូរៗទៅវានឹងបង្កឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងបំផ្លាញប្រព័ន្ធចម្រោះរបស់តម្រងនោមរហូតឈានដល់ការខូចខាតទាំងស្រុង។ អ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភបំផុតនោះគឺចំនួនអ្នកជំងឺតម្រងនោមវ័យក្មេងមានការកើនឡើងយ៉ាងរហ័ស ដែលភាគច្រើនបណ្តាលមកពីការញ៉ាំអាហាររហ័ស អាហារកំប៉ុង និងមីកញ្ចប់ ដែលផ្ទុកជាតិប្រៃលាក់មុខយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។
ក្រៅពីការធ្វើឱ្យតម្រងនោមចុះខ្សោយ របបអាហារដែលសម្បូរជាតិសូដ្យូមក៏ផ្ដល់ផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សរីរាង្គផ្សេងទៀតក្នុងរាងកាយផងដែរ។ ជាតិអំបិលធ្វើឱ្យរាងកាយរក្សាជាតិទឹកច្រើនលើសលប់ដែលនាំឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺខ្សោយបេះដូង និងគ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមខួរក្បាលយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះ វាក៏ជំរុញឱ្យរាងកាយបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមតាមទឹកនោមច្រើនហួសហេតុ ដែលជាមូលហេតុបង្កឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹង និងក្រួសក្នុងតម្រងនោម រួមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះទៀតផង។
ដើម្បីការពារសុខភាពតម្រងនោម និងអាយុជីវិត អ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសដូចជា ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងម្សៅស៊ុបក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ ហើយងាកមកប្រើរសជាតិជូរពីក្រូចឆ្មារ ឬទឹកខ្មេះ និងគ្រឿងទេសធម្មជាតិដើម្បីបង្កើនរសជាតិជំនួសវិញ។ ការជៀសវាងអាហារកែច្នៃ សាច់ក្រក និងអាហារកំប៉ុង រួមជាមួយនឹងការទម្លាប់ពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភមុននឹងទិញ គឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ឆ្លាតវៃក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិសូដ្យូម។ ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ញ៉ាំប្រៃមកជាការញ៉ាំបែបស្រាលៗ មិនត្រឹមតែជួយសម្រាលបន្ទុកដល់តម្រងនោមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យរាងកាយទាំងមូលមានសុខភាពល្អមាំមួន និងជៀសផុតពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃក្នុងរយៈពេលវែង៕