តែខ្ញី គឺជាភេសជ្ជៈបែបធម្មជាតិដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តាំងពីបុរាណកាលមកម្ល៉េះ ដោយសារវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មដូចជា Gingerol ដែលផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់រាងកាយ។
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃតែខ្ញីចំពោះសុខភាព៖
១. ជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
-កាត់បន្ថយការហើមពោះ៖ តែខ្ញីជួយសម្រួលដល់ការបញ្ចេញខ្យល់ និងកាត់បន្ថយការណែនពោះ ឬការរំលាយអាហារមិនល្អ។
-បំបាត់ការចង្អោរ៖ វាមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការកាត់បន្ថយការចង្អោរ ចង់ក្អួត ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចាញ់ឡាន អ្នកមានផ្ទៃពោះ ឬអ្នកដែលទទួលការព្យាបាលដោយគីមី។
២. បំបាត់ការរលាក និងការឈឺចាប់
-កាត់បន្ថយការឈឺសន្លាក់៖ សារធាតុប្រឆាំងការរលាកក្នុងខ្ញី ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ និងសន្លាក់។
-បំបាត់ការឈឺចាប់ពេលមករដូវ៖ ការទទួលទានតែខ្ញីអាចជួយសម្រាលការឈឺចុកចាប់ក្នុងពោះរបស់នារីៗក្នុងអំឡុងពេលមករដូវបានយ៉ាងប្រសើរ។
៣. ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ
-ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្ដាសាយ៖ តែខ្ញីមានសមត្ថភាពកម្ចាត់មេរោគ និងបាក់តេរី ដែលជួយឱ្យរាងកាយឆាប់ជាសះស្បើយពីជំងឺផ្ដាសាយ ក្អក និងឈឺបំពង់ក។
-ផ្ដល់ភាពកក់ក្តៅ៖ វាជួយបង្កើនកម្ដៅក្នុងរាងកាយ និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានស្រួល ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា ឬពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។
៤. សុខភាពបេះដូង និងឈាម
-បញ្ចុះសម្ពាធឈាម៖ ការញ៉ាំតែខ្ញីជាប្រចាំអាចជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ (LDL) ក្នុងឈាម។
-ការពារការកកឈាម៖ វាជួយឱ្យឈាមរត់បានរលូន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
៥. ការពារ និងពន្យារភាពចាស់
-សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ខ្ញីសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារកោសិការាងកាយពីការខូចខាត និងជួយឱ្យស្បែកមើលទៅមានសុខភាពល្អ។