យោងតាមការចុះផ្សាយពីប្រភពបរទេស ទោះបីជាមើលទៅមានពណ៌ខ្មៅ និងគ្មានជាតិស្ករដូចគ្នា ប៉ុន្តែ “កាហ្វេខ្មៅ” និង “អាមេរិកាណូ” មានរសជាតិ និងសិល្បៈនៃការឆុងខុសគ្នាដាច់ស្រឡះ ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនធ្លាប់ចាប់អារម្មណ៍។
កាហ្វេខ្មៅ គឺជាលទ្ធផលនៃការឆុងបែបសម្រក់ ដោយការចាក់ទឹកក្ដៅឱ្យហូរយឺតៗកាត់តាមកាកកាហ្វេ។ វិធីសាស្ត្រនេះផ្ដោតលើការទាញយកក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ និងរសជាតិដែលមានតុល្យភាពល្អបំផុត។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តក្រេបរសជាតិកាហ្វេបែបស្រទន់ និងចង់បានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយតាមរយៈក្លិនកាហ្វេពិតៗ។
អាមេរិកាណូ វិញ គឺជាការយក “អេសប្រេសសូ” ដែលឆុងដោយសម្ពាធខ្លាំង មកលាយជាមួយទឹកក្ដៅ។ ការធ្វើបែបនេះ ធ្វើឱ្យកាហ្វេមានរសជាតិស្រាលជាងកាហ្វេខ្មៅធម្មតា និងងាយផឹកជាង។ អាមេរិកាណូ ច្រើនតែប្រើគ្រាប់កាហ្វេដែលលីងខ្មៅខ្លាំង ដើម្បីរក្សារសជាតិកាហ្វេឱ្យនៅតែដិត ទោះបីជាត្រូវលាយទឹកច្រើនក៏ដោយ។
សរុបមក ភាពខុសគ្នាធំបំផុតគឺស្ថិតនៅលើ “វិធីសាស្ត្រឆុង”។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកាហ្វេដែលមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយខ្លាំង និងរសជាតិដិតជាប់មាត់ ចូរជ្រើសរើស កាហ្វេខ្មៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានកាហ្វេដែលមានរសជាតិស្រាល ងាយផឹក និងមិនសូវល្វីងខ្លាំង អាមេរិកាណូ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ការយល់ពីអាថ៌កំបាំងតូចៗទាំងនេះ នឹងជួយឱ្យការកុម្ម៉ង់កាហ្វេលើកក្រោយរបស់អ្នក កាន់តែត្រូវចិត្ត និងមានន័យជាងមុន៕