យោងតាមការស្រាវជ្រាវនិងការផ្សាយរបស់សារព័ត៌មានបរទេសផ្នែកសុខភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភ បានបង្ហាញថាអាថ៌កំបាំងនៃជីវិតដែលមានអាយុយឺនយូរលើសពី ១០០ ឆ្នាំ មិនត្រឹមតែស្ថិតលើការជ្រើសរើសអាហារដែលមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតលើការចៀសវាងក្រុមអាហារដែលបង្កហានិភ័យដល់សុខភាពផងដែរ។
ជាទូទៅ អ្នកដែលមានអាយុវែងតែងតែតមការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រិតសម្រាំងដូចជានំប៉័ងស និងសាច់ក្រហមដែលផ្តល់ផលវិបាកដល់សរសៃឈាមបេះដូង និងកម្រិតជាតិស្ករ។ ពួកគេក៏កាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវការប្រើប្រាស់អាហារវេចខ្ចប់ស្រាប់ៗ និងទឹកដោះគោគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ ដោយជំនួសមកវិញនូវរបបអាហារដែលធ្វើពីធម្មជាតិពិតៗ។
ក្រៅពីនេះ ភេសជ្ជៈផ្អែម និងបង្អែមដែលមានជាតិស្ករសិប្បនិម្មិត ត្រូវបានចាត់ទុកជាសត្រូវចម្បងដែលបង្កឱ្យមានការរលាកក្នុងរាងកាយ និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗ។ ជាពិសេស សាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក និងសាច់ហ្សាំបុង គឺជាអាហារដែលពួកគេជៀសវាងដាច់ខាត ព្រោះវាជាប្រភពនៃសារធាតុបង្កមហារីក។ ទន្ទឹមនឹងការជ្រើសរើសអាហារ ពួកគេតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទម្លាប់ទទួលទានត្រឹមតែ ៨០% នៃក្រពះ និងរក្សាសកម្មភាពរាងកាយឱ្យបានទៀងទាត់ ដែលជាគន្លឹះដ៏សំខាន់ជួយឱ្យរស់នៅបានយ៉ាងយូរអង្វែង និងប្រកបដោយសុភមង្គល៕