ព្រលឹត ៖ បន្លែធម្មតា ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិអស្ចារ្យចំពោះសុខភាពដែលអ្នកមិនគួររំលង

ព្រលឹត មិនត្រឹមតែជាបន្លែដែលផ្ដល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងអាហារខ្មែរដូចជា សម្លម្ជូរ ឬអន្លក់ទឹកគ្រឿងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានគុណសម្បត្តិយ៉ាងច្រើន ចំពោះសុខភាព ដែលមនុស្សភាគច្រើនមិនសូវចាប់អារម្មណ៍ ។

នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃធាងព្រលឹត ចំពោះសុខភាព៖

១. ជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល និងកាត់បន្ថយស្ត្រេស

ព្រលឹតមានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងដែលជួយសម្រួលដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទ ។ ការញ៉ាំព្រលឹតអាចជួយឱ្យអារម្មណ៍ស្ងប់ កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងជួយដល់អ្នកដែលមានបញ្ហាសម្រាន្តមិនលក់ឱ្យគេងលក់បានស្កប់ស្កល់ជាងមុន។

២. បញ្ចុះកម្ដៅក្នុងរាងកាយ

តាមក្បួនឱសថបុរាណ ព្រលឹតមានជាតិត្រជាក់។ វាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការជួយបញ្ចុះកម្ដៅក្នុងរាងកាយ បំបាត់អាការៈក្ដៅក្នុង មាត់ស្ងួត និងជួយឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ស្រាយ (Hydration) ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិទឹក។

៣. ជំនួយដល់បេះដូង និងសម្ពាធឈាម

សារធាតុដែលមាននៅក្នុងព្រលឹត ជួយពង្រឹងដល់មុខងារបេះដូង និងជួយរក្សាតុល្យភាពនៃសម្ពាធឈាមឱ្យនៅកម្រិតធម្មតា។ វាជួយកាត់បន្ថយការធ្វើការខ្លាំងរបស់បេះដូង និងជួយឱ្យចង្វាក់បេះដូងដើរបានទៀងទាត់។

៤. ជំនួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ព្រលឹតសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ (Fiber) ដែលជួយសម្រួលដល់ការបន្ទោបង់ ការពារអាការៈទល់លាមក និងជួយលាងសម្អាតជាតិពុលក្នុងពោះវៀនបានយ៉ាងល្អ។

៥. ជំនួយស្បែក និងពន្យារភាពចាស់

ដោយសារវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (Antioxidants) ការញ៉ាំព្រលឹតជួយការពារកោសិកាស្បែកពីការបំផ្លាញ និងជួយឱ្យស្បែកមានសំណើម ភ្លឺថ្លាពីខាងក្នុង។

៦. កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ព្រលឹតមានសមត្ថភាពជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលវាជាជម្រើសបន្លែដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។