អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព និងថាមពលពេញមួយថ្ងៃ

អាហារពេលព្រឹកដែលល្អបំផុត មិនមែនជាមុខម្ហូបតែមួយមុខសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ ប៉ុន្តែវាគឺជាអាហារដែលមានតុល្យភាពរវាង ជាតិសរសៃ (Fiber), ប្រូតេអ៊ីន (Protein) និង ខ្លាញ់ល្អ (Healthy Fats) ដើម្បីផ្ដល់ថាមពលបានយូរ និងមិនធ្វើឱ្យឆាប់ឃ្លានវិញ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដែលល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព បែងចែកតាមប្រភេទ៖

១. ជម្រើសបែបសាមញ្ញ និងសម្បូរថាមពល

–ស៊ុត (Eggs): ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អបំផុត។ អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតស្ងោរ ឬស៊ុតចៀនជាមួយបន្លែ។ វាជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

–អូត (Oatmeal): សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ Beta-glucan ដែលជួយបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងល្អសម្រាប់បេះដូង។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ (ដូចជាចេក ឬប៊ឺរី) និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីលើ។

–យ៉ាអួ (Yogurt): ជ្រើសរើសប្រភេទ Greek Yogurt ដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងមាន Probiotics ជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

២. ជម្រើសបែបខ្មែរ (ដែលជួយដល់សុខភាព)

ដើម្បីឱ្យអាហារពេលព្រឹកបែបខ្មែរកាន់តែមានសុខភាពល្អ អ្នកគួរកែសម្រួលខ្លះៗ៖

–បបរគ្រឿង ឬបបរស: បន្ថែមបន្លែឱ្យបានច្រើន និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប៊ីចេង ឬប្រៃពេក។

–បាយសាច់ជ្រូក: ព្យាយាមជ្រើសរើសសាច់ដែលមិនសូវមានខ្លាញ់ និងញ៉ាំជ្រក់បន្លែឱ្យបានច្រើន។

–គុយទាវ: ញ៉ាំបន្លែស្រស់ឱ្យបានច្រើន និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំទឹកស៊ុបដែលមានជាតិខ្លាញ់ ឬប្រៃខ្លាំង។

៣. សារធាតុចិញ្ចឹមដែលគួរមានក្នុងអាហារពេលព្រឹក

ដើម្បីទទួលបានសុខភាពល្អបំផុត អាហាររបស់អ្នកគួរមាន៖

– ស៊ុត, សាច់មាន់, ត្រី, សណ្តែក ឬយ៉ាអួ។

– បន្លែបៃតង, ផ្លែឈើ, ឬធញ្ញជាតិ។

–ផ្លែបឺរ (Avocado), គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ឬប្រេងអូលីវ។

ចំណាំ: អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺ ការញ៉ាំទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ នៅពេលព្រឹក និង ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (ដូចជា នំប៉័ងផ្អែម ឬភេសជ្ជៈផ្អែមខ្លាំង) ព្រោះវាធ្វើឱ្យអ្នកអស់កម្លាំងលឿននៅពេលថ្ងៃត្រង់។