អាហារពេលល្ងាចគឺជាពេលដែលយើងងាយធាត់ជាងគេ ប្រសិនបើយើងញ៉ាំមិនបានត្រឹមត្រូវ ព្រោះបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច យើងមិនសូវប្រើប្រាស់ថាមពល ហើយចូលគេង ដែលធ្វើឱ្យកាឡូរីសល់ប្រែទៅជាខ្លាញ់។
ដើម្បីញ៉ាំពេលល្ងាចមិនឱ្យធាត់ អ្នកគួរអនុវត្តតាមគោលការណ៍ «កាត់បន្ថយម្សៅ ផ្តោតលើប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែ»។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសអាហារ និងរបៀបញ៉ាំដែលត្រឹមត្រូវ៖
១. អាហារដែលគួរញ៉ាំ (ល្អបំផុតសម្រាប់ពេលល្ងាច)
អាហារទាំងនេះមានកាឡូរីទាប តែធ្វើឱ្យឆាប់ឆ្អែត និងជួយជួសជុលរាងកាយពេលគេង៖
-ពពួកសាច់គ្មានខ្លាញ់ (ប្រូតេអ៊ីន)៖
+សាច់ត្រី៖ ត្រីចំហុយ, ត្រីអាំង, ឬស្ងោរត្រី (ល្អបំផុតព្រោះងាយរំលាយ)។
+ទ្រូងមាន់៖ ស្ងោរ ឬអាំង ដោយមិនប្រើប្រេងច្រើន។
+ស៊ុតស្ងោរ៖ ១-២ គ្រាប់ (អាចញ៉ាំតែផ្នែកស ឬទាំងមូលក៏បាន)។
+តៅហ៊ូ៖ សម្រាប់អ្នកមិនចង់ញ៉ាំសាច់។
-ពពួកបន្លែ (Fiber)៖
+ញ៉ាំបន្លែឱ្យបានច្រើនជាងបាយ ដូចជា បន្លែស្ងោរ, ឆាបន្លែ (ប្រេងតិច), ឬសាលាដ។
+សម្លខ្មែរដែលមិនមានខ្លាញ់៖ សម្លស្ងោរជ្រក់ត្រី, សម្លកកូរ (ដាក់បន្លែច្រើន), សម្លប្រហើរ។
២. ឧទាហរណ៍ម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាច (មិនធាត់)
-ជម្រើសទី១៖ ត្រីចំហុយជាមួយបន្លែ + បាយកន្លះវែក (ឬមិនបាច់បាយ)។
-ជម្រើសទី២៖ សម្លស្ងោរជ្រក់សាច់មាន់ + បន្លែច្រើនៗ។
-ជម្រើសទី៣៖ សាលាដដាក់ស៊ុតស្ងោរ ឬសាច់ទ្រូងមាន់។
-ជម្រើសទី៤៖ យ៉ាអួ (Yogurt) គ្មានជាតិស្ករ ជាមួយផ្លែឈើបន្តិចបន្តួច (ដូចជា ប៉ោម ឬ ត្របែក)។
៣. គន្លឹះសំខាន់បន្ថែម
-ម៉ោងញ៉ាំ៖ គួរញ៉ាំយ៉ាងតិច ៣-៤ ម៉ោង មុនពេលចូលគេង (ឧទាហរណ៍៖ បើគេងម៉ោង ១០យប់ គួរញ៉ាំឱ្យហើយនៅម៉ោង ៦ ឬ ៧យប់)។
-បរិមាណ៖ ញ៉ាំល្មមឆ្អែត (ប្រហែល ៧០-៨០%) កុំញ៉ាំទាល់តែឆ្អែតតឹងពោះពេក។
-ផឹកទឹក៖ ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មុន និងក្រោយញ៉ាំអាហារ ដើម្បីជួយរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។