មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ ! គ្រាប់ស្វាយចន្ទីតូចមែន តែគុណប្រយោជន៍ធំធេងចំពោះបេះដូង សុខភាពឆ្អឹង ភ្នែក និងការសម្រកទម្ងន់

ការទទួលទាន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រួយ និងជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សម្បូរទៅដោយ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរាងកាយផងដែរ ។

ខាងក្រោមនេះ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីចំពោះសុខភាព៖

១. ជួយដល់សុខភាពបេះដូង

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីសម្បូរទៅដោយ អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត (Monounsaturated and polyunsaturated fats) ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់ល្អ ។ ការទទួលទានក្នុងបរិមាណសមស្រប អាចជួយ៖

–កាត់បន្ថយ កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL)។

–បង្កើន កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL)។

–កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងគ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

២. ជួយពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង

នៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី មានផ្ទុកនូវជាតិរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ម៉ាញេស្យូម (Magnesium) និង ទង់ដែង (Copper) ដែលចាំបាច់សម្រាប់៖

–ការលូតលាស់ និងថែរក្សាមាំមួននៃឆ្អឹង។

–ការពារជំងឺពុកឆ្អឹង (Osteoporosis)។

៣. ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ទោះបីជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយ ប្រូតេអ៊ីន និងកាកសរសៃ (Fiber) ដែលជួយឱ្យ៖

–អ្នកមានអារម្មណ៍ឆាប់ឆ្អែត និងឆ្អែតបានយូរ។

–កាត់បន្ថយចំណង់អាហារសម្រន់ដែលមិនល្អចំពោះសុខភាព។

–ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា អ្នកញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៀងទាត់ មានទំនោររក្សាទម្ងន់បានល្អជាងអ្នកមិនញ៉ាំ។

៤. ល្អសម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម (កម្រិតមធ្យម)

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានជាតិស្ករតិច និងគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុល ។ វាក៏ជួយកែលម្អការឆ្លើយតបរបស់អាំងស៊ុយលីន (Insulin sensitivity) ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។

៥. ជំនួយដល់សុខភាពភ្នែក

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជា Lutein និង Zeaxanthin ដែលជួយ៖

–ការពារភ្នែកពីការខូចខាតដោយសារពន្លឺ។

–កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺខូចភ្នែកតាមវ័យ។

៦. ជួយបង្កើនគ្រាប់ឈាម និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

–ជាតិដែក (Iron)៖ ជួយក្នុងការផលិតគ្រាប់ឈាមក្រហម និងដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនពេញរាងកាយ (ការពារជំងឺស្លេកស្លាំង)។

–ស័ង្កសី (Zinc)៖ ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឱ្យរឹងមាំ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ ៕