ការញ៉ាំទឹកក្រូចឆ្មាលាយជាមួយទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ (មិនមែនទឹកក្ដៅខ្លាំងពេកទេ) នៅពេលព្រឹក គឺជាទម្លាប់សុខភាពដ៏ពេញនិយម និងមានប្រសិទ្ធភាពសាមញ្ញមួយ ។
ខាងក្រោមនេះ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗទាំង៦ ដែលរាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលបាន៖
១. ជួយដាស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
-ទឹកក្រូចឆ្មាមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងនឹងទឹកក្រពះ។ វាជួយថ្លើមក្នុងការផលិតទឹកប្រមាត់ (Bile) ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
-ការញ៉ាំនៅពេលព្រឹក ជួយលាងសម្អាតកាកសំណល់ដែលសល់ក្នុងពោះវៀន និងដោះស្រាយបញ្ហាទល់លាមកបានយ៉ាងល្អ។
២. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ (Immune System)
-ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយ វីតាមីន C ដែលជួយការពាររាងកាយពីជំងឺផ្តាសាយ និងការឆ្លងមេរោគផ្សេងៗ។
-វាក៏មានប៉ូតាស្យូម (Potassium) ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។
៣. ជួយឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា
-វីតាមីន C ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិត ខូឡាជេន (Collagen) ដែលជួយកាត់បន្ថយស្នាមជ្រីវជ្រួញ។
-ទឹកក្រូចឆ្មាជួយបណ្តេញជាតិពុលចេញពីឈាម ដែលធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកមើលទៅស្រស់ថ្លាពីខាងក្នុង។
៤. ជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់
-ក្រូចឆ្មាមានជាតិសរសៃ Pectin (ទោះបីជាក្នុងទឹកមានតិចតួច) ដែលជួយកាត់បន្ថយការឃ្លាន។
-ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីជាមួយនឹងទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ ជួយបង្កើនកម្ដៅក្នុងខ្លួន ដែលជំរុញដល់ការដុតបំផ្លាញកាឡូរី (Metabolism)។
៥. កាត់បន្ថយក្លិនមាត់
-ទឹកក្រូចឆ្មាអាចជួយសម្លាប់បាក់តេរីក្នុងមាត់ និងធ្វើឱ្យខ្យល់ដកដង្ហើមស្រស់ថ្លា។ វាជួយកាត់បន្ថយបញ្ហារលាកអញ្ចាញធ្មេញផងដែរ។
៦. ការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
-អាស៊ីតស៊ីទ្រិក (Citric Acid) នៅក្នុងក្រូចឆ្មា អាចជួយបង្កើនបរិមាណទឹកនោម និងបង្កើនកម្រិត pH ដែលជួយការពារកុំឱ្យកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមបាន។
ចំណុចប្រុងប្រយ័ត្នដែលមិនគួរមើលរំលង ៖
-ការពារធ្មេញ ៖ ដោយសារក្រូចឆ្មាមានជាតិអាស៊ីត វាអាចធ្វើឱ្យស្រទាប់ការពារធ្មេញ (Enamel) សឹកបាន។
-កុំញ៉ាំទឹកក្ដៅខ្លាំងពេក ៖ គួរប្រើ ទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ (Warm water) ព្រោះទឹកក្ដៅខ្លាំងអាចបំផ្លាញអង់ស៊ីម និងវីតាមីននៅក្នុងក្រូចឆ្មា។
-អ្នកមានបញ្ហាក្រពះ ៖ ប្រសិនបើលោកអ្នកមានជំងឺដំបៅក្រពះ ឬច្រាលទឹកអាស៊ីត (GERD) ការញ៉ាំជូរពេក ពេលពោះទទេអាចធ្វើឱ្យឈឺក្រពះបាន ។ សូមសាកល្បងដាក់ក្រូចឆ្មាតិចៗសិន៕