ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករ កាកសំណល់ម្សៅ និងខ្លាញ់មិនល្អ គឺជាមូលហេតុចម្បងដែលធ្វើឱ្យរាងកាយសន្សំខ្លាញ់លឿន និងឡើងគីឡូដោយមិនដឹងខ្លួន ។
ខាងក្រោមនេះ គឺជាកំពូលអាហារទាំង៧ប្រភេទ ដែលអ្នកគួរកាត់បន្ថយ ឬចៀសវាង ប្រសិនបើមិនចង់ឱ្យធាត់លឿន ៖
១. ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (លេខ១ ក្នុងការធ្វើឱ្យធាត់)
នេះជាឃាតករលាក់មុខដែលធ្វើឱ្យធាត់លឿនបំផុត ព្រោះវាផ្តល់កាឡូរីខ្ពស់តែមិនធ្វើឱ្យឆ្អែតទេ។
–ឧទាហរណ៍៖ តែគុជ (Bubble Tea), កាហ្វេទឹកដោះគោផ្អែមៗ, ភេសជ្ជៈកំប៉ុង (Soft drinks), និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង ។
–មូលហេតុ ៖ ជាតិស្កររាវ ត្រូវបានរាងកាយស្រូបយកលឿនណាស់ ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ភ្លាមៗ បង្ខំឱ្យរាងកាយបម្លែងស្ករទាំងនោះទៅជាខ្លាញ់ស្តុកទុក ។
២. អាហារបំពង និង Fast Food
–ឧទាហរណ៍ ៖ ដំឡូងបំពង (French fries), មាន់បំពង, ប្រហិតបំពងតាមផ្លូវ, និងប៊ឺហ្គឺ ។
–មូលហេតុ៖ សម្បូរដោយកាឡូរីខ្ពស់ខ្លាំង និងខ្លាញ់មិនល្អ (Trans fat)។ ការញ៉ាំដំឡូងបំពងមួយកញ្ចប់តូច អាចស្មើនឹងការញ៉ាំបាយ ២-៣ ចាន ។
៣. អាហារពពួកម្សៅកែច្នៃ
–ឧទាហរណ៍ ៖ នំប៉័ងស, នំខេក, នំដូណាត់, ភីហ្សា និងការញ៉ាំបាយសច្រើនហួសកម្រិត ។
–មូលហេតុ៖ អាហារទាំងនេះ ត្រូវបានកិនជម្រះសំបកអស់ ធ្វើឱ្យបាត់បង់ជាតិសរសៃ (Fiber)។ ពេលញ៉ាំទៅ វាងាយនឹងធ្វើឱ្យឃ្លានវិញលឿន និងជំរុញឱ្យញ៉ាំកាន់តែច្រើន។
៤. សាច់កែច្នៃ
–ឧទាហរណ៍៖ សាច់ក្រក, បេខន (Bacon), ហេម (Ham), សាច់ប៉ាតេ។
–មូលហេតុ៖ ក្រៅពីមានខ្លាញ់ច្រើន សាច់ទាំងនេះ មានផ្ទុកជាតិអំបិល (Sodium) ខ្ពស់ខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយ «ហើម» និងប្រឈមនឹងជំងឺធាត់ ។
៥. គ្រឿងស្រវឹង
–ឧទាហរណ៍៖ ស្រាបៀរ និងស្រាក្រឡុកផ្អែមៗ។
–មូលហេតុ៖ ស្រាបៀរត្រូវបានគេហៅថា «នំប៉័ងរាវ»។ ការផឹកគ្រឿងស្រវឹងរារាំងរាងកាយមិនឱ្យដុតបំផ្លាញខ្លាញ់ ហើយវាតែងតែធ្វើឱ្យដុះក្បាលពោះ (Beer belly)។
៦. នំកញ្ចប់ និងដំឡូងកញ្ចប់
–ឧទាហរណ៍៖ នំស្រួយកញ្ចប់គ្រប់ប្រភេទ។
–មូលហេតុ៖ វាមានរសជាតិប្រៃ ផ្អែម និងខ្លាញ់ ដែលជំរុញឱ្យខួរក្បាលចង់ញ៉ាំមិនឈប់ (Addictive)។ អ្នកអាចទទួលបានកាឡូរីរាប់រយ ដោយមិនបានទទួលសារធាតុចិញ្ចឹមអ្វីសោះ។
៧. បង្អែមខ្ទិះ ឬការ៉េម
–ឧទាហរណ៍៖ បង្អែមដាក់ខ្ទិះដូងច្រើនៗ និងការ៉េមផ្អែមខ្លាំង។
–មូលហេតុ៖ ជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាង ស្ករ + ខ្លាញ់ ដែលជារូបមន្តធ្វើឱ្យធាត់លឿនបំផុត ។
ដើម្បីរក្សារាងឱ្យស្អាត អ្នកគួរផ្តោតលើការញ៉ាំ ប្រូតេអ៊ីន (សាច់ត្រី, សាច់មាន់, ស៊ុត), បន្លែ និងផ្លែឈើ ឱ្យបានច្រើន ហើយកាត់បន្ថយអាហារខាងលើឱ្យបានជាអតិបរមា ៕