ញ៉ាំឱ្យត្រូវ ! នឹងទទួលបានរាងស្អាត សុខភាពល្អ! អាហារសំខាន់ៗ៥ ប្រភេទ ដែលត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ

ដើម្បីទទួលបានរាងស្អាត និងមានសុខភាពល្អ អ្នកមិនចាំបាច់តមអាហារខ្លាំងពេកនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវផ្តោតសំខាន់លើការទទួលទានអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់។ គោលការណ៍សំខាន់គឺការផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ (Fiber) និងខ្លាញ់ល្អ ដើម្បីបង្កើនការដុតបំផ្លាញថាមពល (Metabolism) និងរក្សាសាច់ដុំ។

ខាងក្រោមនេះ គឺជាប្រភេទអាហារសំខាន់ៗដែលអ្នកគួរបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ៖

១. ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់

ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកសាង និងថែរក្សាសាច់ដុំ ដែលជាគន្លឹះក្នុងការដុតបំផ្លាញកាឡូរី។

-សាច់មាន់ និងទួរគី: ទ្រូងមាន់

-ស៊ុត: ញ៉ាំទាំងស និងលឿង ព្រោះវាមានជីវជាតិពេញលេញ។

-ត្រី និងអាហារសមុទ្រ: ដូចជាត្រីសាល់ម៉ុន (Salmon) ត្រីធូណា (Tuna) និងត្រីសាឌីន (Sardines) ដែលសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ល្អ Omega-3។

-សាច់គោគ្មានខ្លាញ់: ជ្រើសរើសផ្នែកដែលគ្មានខ្លាញ់ច្រើន (Lean cuts)។

២. ជាតិសរសៃ (Fiber) និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (Complex Carbs)

ជាតិសរសៃជួយឱ្យឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញផ្តល់ថាមពលជាប់បានយូរ។

-បន្លែបៃតង: ស្ពៃពួយឡេង (Spinach), ផ្កាខាត់ណាខៀវ (Broccoli), សណ្ដែកបារាំង។

-បន្លែមានជាតិសរសៃ: ត្រសក់, ស្ពៃក្តោប, ការ៉ុត។

-គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (Whole Grains): អង្ករសម្រូប (Brown Rice), ស្រូវសាលី (Oats), នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (Whole-wheat bread)។

-ដំឡូងផ្អែម (Sweet Potatoes): ជាជម្រើសល្អជាងដំឡូងបារាំងធម្មតា។

៣. ខ្លាញ់ល្អ (Healthy Fats)

ខ្លាញ់ល្អជួយដល់មុខងារខួរក្បាល បេះដូង និងជួយស្រូបយកវីតាមីនមួយចំនួន ។

-ផ្លែបឺរ (Avocado): សម្បូរដោយជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ Monounsaturated។

-គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់រុក្ខជាតិ: គ្រាប់អាល់ម៉ុន (Almonds), គ្រាប់ឈូករ័ត្ន (Walnuts), គ្រាប់ជី (Chia Seeds)។

-ប្រេងអូលីវ: ប្រើសម្រាប់ស្លៀកបន្លែ (Salad Dressing) ឬចម្អិនអាហារ។

៤. ផ្លែឈើ

ផ្លែឈើផ្តល់វីតាមីន ជាតិរ៉ែ និងជាតិសរសៃ។

-ផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប: ផ្លែប៊ឺរី (Berries), ក្រូច, ផ្លែប៉ោម។

-ចេក: ល្អសម្រាប់ថាមពលមុន ឬក្រោយពេលហាត់ប្រាណ។

៥. ទឹក

ការផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ (ប្រហែល ២ ទៅ ២.៥ លីត្រ) គឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាល្បឿនដុតបំផ្លាញថាមពល និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារខុសប្រក្រតី ៕