ជំងឺលើសសម្ពាធឈាម គឺជាហានិភ័យដ៏ធំចំពោះសុខភាពបេះដូង និងសរសៃឈាម។ ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមឲ្យមានតុល្យភាព គឺជារឿងសំខាន់បំផុត។ ក្នុងចំណោមបន្លែទាំងអស់ ការ៉ុត ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាកំពូលអាហារដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានឥទ្ធិពលខ្លាំងក្នុងការជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះ។
ហេតុអ្វីបានជាការ៉ុតមានឥទ្ធិពលលើសម្ពាធឈាម?
ការ៉ុតមិនត្រឹមតែល្បីថាជាប្រភពវីតាមីន A សម្រាប់ភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ តែវាជាយន្តការទ្វេដងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាពបេះដូង៖
- ឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូម: ការ៉ុតជាឃ្លាំងផ្ទុកជាតិប៉ូតាស្យូមដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ ប៉ូតាស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលជួយសម្រួលសរសៃឈាម និងសរសៃអាក់ទែឲ្យមានភាពធូររលុង។
- ឥទ្ធិពលបញ្ចុះសម្ពាធឈាម៖ នៅពេលដែលសរសៃឈាមរីក ឬធូររលុង សម្ពាធដែលឈាមហូរកាត់ក៏ចុះទាបជាលំដាប់។ ទាំងអស់នេះ បានជួយពង្រឹងចរន្តឈាមក្នុងខ្លួនយើង និងធ្វើឲ្យសម្ពាធឈាមស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតធម្មតា។
- បញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ូលមិនល្អ (LDL): ការ៉ុតក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលអាចរលាយ។ ជាតិសរសៃទាំងនេះដើរតួនាទីចាប់យកកូលេស្តេរ៉ូលមិនល្អ (Low-Density Lipoprotein – LDL) នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ហើយនាំវាចេញពីក្នុងខ្លួន មុននឹងវាអាចទៅតោងជាប់នឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
វិធីទទួលទានដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍
ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពពេញលេញ លោកអ្នកអាច៖
- ទទួលទានការ៉ុតស្រស់ឆៅ (ជាអាហារសម្រន់)។
- ផឹកទឹកការ៉ុតស្រស់ជាប្រចាំ (ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមជាតិស្ករច្រើន)។
- បន្ថែមការ៉ុតទៅក្នុងសាឡាត់ ឬម្ហូបអាហារដែលចម្អិនស្រាលៗ។
ចាប់ផ្តើមបញ្ចូលការ៉ុតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកថ្ងៃនេះ ដើម្បីការពារទាំងសរសៃឈាមបេះដូង ទាំងសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ូលរបស់អ្នក!
(ប្រភព៖ បរទេស)