ស្ត្រីគ្រប់រូបតែងតែប្រាថ្នាចង់បានសុខភាពល្អ រាងកាយមាំមួន និងរូបរាងស្រស់ស្អាត។ ដំណឹងល្អ! អាហារធម្មជាតិពីរមុខនេះ មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផ្ទះបាយទេ តែជា ឱសថបំប៉នអ័រម៉ូន និង ខែលការពារ សុខភាពសុដន់របស់អ្នក។ ការទទួលទាន ស៊ុតក្រួច និង ស្ពៃខ្មៅ (Spinach) ជាប្រចាំ អាចជួយឲ្យដើមទ្រូងតឹងណែន ស្រស់ស្អាត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។
១. ស៊ុតក្រួច៖ កំពូលអ័រម៉ូន និងភាពស៊ាំ
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា ស៊ុតក្រួចមានជីវជាតិច្រើនជាងស៊ុតប្រភេទដទៃទៀត។ ស៊ុតតូចមួយនេះគឺជាអាហារដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតសម្រាប់សុខភាពស្ត្រី៖
- តុល្យភាពអ័រម៉ូន: ស៊ុតក្រួចសម្បូរទៅដោយ ប្រូហ្សេស្តេរ៉ូន (Progesterone) និង កូលីន (Choline) ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ តុល្យភាពអ័រម៉ូនភេទស្រី។
- ទ្រទ្រង់អូវែ: អ្នកជំនាញពីសាកលវិទ្យាល័យ Cornell (សហរដ្ឋអាម៉េរិក) បានបញ្ជាក់ថា សារធាតុ Choline ជួយទ្រទ្រង់ការបញ្ចេញពងអូវុល និង ចិញ្ចឹមអូវែ ដែលជាសរីរាង្គផលិតប្រូហ្សេស្តេរ៉ូន។
- បំបាត់រោគសញ្ញាអស់រដូវ: ចំពោះស្ត្រីដែលជិតអស់រដូវ ឬអស់រដូវហើយ ការទទួលទានជាប្រចាំអាចជួយដល់ការផលិតអ័រម៉ូន ដោយ កាត់បន្ថយរោគសញ្ញា ដូចជា ក្តៅក្រហាយ, គេងមិនលក់ និងឈឺសុដន់។
- ពង្រឹងសម្រស់ និងការពារ: ផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីន A និង B, ជាតិដែក, និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វាមិនត្រឹមតែជួយឲ្យ ដើមទ្រូងតឹងណែន និង បង្កើនភាពស៊ាំ នោះទេ តែថែមទាំងជួយ ការពារការលូតលាស់ដុំសាច់ ទៀតផង។
២. ស្ពៃខ្មៅ (Spinach): សម្អាតឈាម និងប្រឆាំងមហារីក
ស្ពៃខ្មៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា “អាហារបៃតងដ៏អស្ចារ្យ” ដោយសារតែសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពសុដន់ និងប្រព័ន្ធការពារ៖
- ជំនួយភាពបត់បែនសុដន់: ស្ពៃខ្មៅមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយ បង្កើនការផលិតប្រូហ្សេស្តេរ៉ូន។ នេះជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីមុនអស់រដូវ ដែលអ័រម៉ូនចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ អាចធ្វើឲ្យសុដន់រួមតូច និងបាត់បង់ភាពបត់បែន។
- ប្រឆាំងមហារីកដ៏ខ្លាំងក្លា: ស្ពៃខ្មៅផ្ទុកនូវសារជាតិ Lutein, Carotenoids និង សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាច្រើនដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និង កាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាហេតុផលមួយនៃការវិវត្តកោសិកាមហារីក។
- ការសិក្សាបញ្ជាក់: ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានស្ពៃខ្មៅជាប្រចាំអាច កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ជាពិសេស មហារីកសុដន់។
- ថែរក្សាប្រព័ន្ធ Endocrine: សម្រាប់ស្ត្រីមុនអស់រដូវ ការបន្ថែមស្ពៃខ្មៅទៅក្នុងរបបអាហារជួយឲ្យ សុដន់រឹងមាំ និងស្រស់ថ្លា ព្រមទាំងជួយ ការពារជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ផ្សេងៗផងដែរ។
ដំបូន្មានសុខភាព៖ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ពេញលេញ សូមព្យាយាមបញ្ចូល ស៊ុតក្រួច និង ស្ពៃខ្មៅ ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ វាជាវិធីសាស្ត្រធម្មជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ ដើម្បីសម្រស់ និងសុខភាពរយៈពេលវែង!
តើអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារទាំងពីរមុខនេះចាប់ពីពេលនេះហើយឬនៅ?
(ប្រភព៖ បរទេស)