ម៉ឺនុយ​ផ្លែឈើ​ពេលព្រឹក! អាថ៌កំបាំង ៨ មុខ​ដែល​ជួយ​គ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​សម្រាប់​អ្នកជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺ ទឹកនោមផ្អែម ច្រើនតែមានការព្រួយបារម្ភក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើ ដោយសារតែខ្លាចជាតិស្ករឡើងខ្ពស់។ ប៉ុន្តែការលុបបំបាត់ផ្លែឈើចេញពីរបបអាហារពេលព្រឹកគឺជារឿងខុស! ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទផ្ទុកនូវ ជាតិសរសៃ, វីតាមីន, និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយ គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងថែរក្សាសុខភាពបេះដូងទៀតផង។

នេះគឺជា ផ្លែឈើកំពូល ៨ មុខ ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគដោយទំនុកចិត្តជាអាហារពេលព្រឹក៖

​

១. ផ្លែប៉ោម​

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកជា ខែលការពារ ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

• ជាតិសរសៃខ្ពស់​: ជួយបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ និងអាចកាត់បន្ថយតម្រូវការអាំងស៊ុយលីន។
• វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម: ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

២. ផ្លែប័រ​

ទោះបីជាមនុស្សមួយចំនួនគិតថាផ្លែប័រមិនមែនជាផ្លែឈើធម្មតាក៏ដោយ តែវាគឺជា ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

• កាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិស្ករទាប: ផ្លែប័រមាន សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករទាប​ ដូច្នេះវាមិនបង្កឲ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករភ្លាមៗឡើយ។
• ខ្លាញ់ល្អ​: ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ។

៣. ផ្លែត្របែក​

ផ្លែត្របែកត្រូវបានគេណែនាំយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា។

• ជាតិសរសៃច្រើន: ជួយឲ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។
• សម្បូរវីតាមីន C: ជួយពង្រឹងកោសិកា និងប្រព័ន្ធការពារ។

៤. ផ្លែប៊ឺរី​ចម្រុះ

ផ្លែប៊ឺរី ជាពិសេស Strawberry និង Blueberry គឺជាអាហារដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំង។

• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់: ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការខូចខាតកោសិកាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ជាតិសរសៃខ្ពស់ និងជាតិស្ករទាប: ធ្វើឲ្យវាជាអាហារសម្រន់ពេលព្រឹកដ៏ល្អ។

៥. ជម្ពូ​

ផ្លែជម្ពូមានជាតិទឹកច្រើន ហើយមានជាតិស្ករធម្មជាតិទាប។

• ជាតិទឹកខ្ពស់: ជួយរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។
• កាឡូរីទាប និងជាតិសរសៃល្អ: ធ្វើឲ្យវាជាអាហារពេលព្រឹកស្រាល និងស្រស់ស្រាយ។

៦. ផ្លែស្រកានាគ​

ផ្លែស្រកានាគមានជាតិផ្អែមស្រាល តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។

• ជាតិសរសៃខ្ពស់: ជួយពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករ។
• វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ: ជួយទ្រទ្រង់សុខភាពទូទៅ។

៧. ផ្លែក្រូច​

ផ្លែក្រូច គឺជាផ្លែឈើដែលមិនគួរឲ្យខ្លាចដូចដែលមនុស្សជាច្រើនគិត។

• សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករទាប: ក្រូចមិនមានជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់ពេកទេ ថែមទាំងសម្បូរជាតិសរសៃ និង វីតាមីន C។
• Thiamin: ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

៨. ផ្លែល្ហុង​

ផ្លែល្ហុងទុំស្រាលៗក៏អាចជាជម្រើសល្អ ដោយសារវាផ្ទុកនូវអត្ថប្រយោជន៍៖

• វីតាមីន A និង C: ជួយពង្រឹងស្បែក និងភ្នែក (ដែលងាយរងគ្រោះដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម)។
• ជាតិសរសៃ: ជួយដល់ការរំលាយអាហារពេលព្រឹក។

​

💡 គន្លឹះសំខាន់សម្រាប់បរិភោគផ្លែឈើពេលព្រឹក

1. បរិភោគផ្លែទាំងមូល: កុំពិសាជាទឹកផ្លែឈើច្របាច់ ព្រោះទឹកផ្លែឈើបាត់បង់ជាតិសរសៃ ហើយមានជាតិស្ករប្រមូលផ្តុំច្រើន។
2. គ្រប់គ្រងបរិមាណ: ទោះបីជាផ្លែឈើទាំងនេះល្អក៏ដោយ ក៏អ្នកត្រូវ កំណត់បរិមាណ ក្នុងការញ៉ាំដែរ (ឧទាហរណ៍ ផ្លែឈើមួយចំណែកតូច ឬមួយកូនចាន)។
3. រួមបញ្ចូលជាមួយប្រូតេអ៊ីន/ខ្លាញ់ល្អ: គួរញ៉ាំផ្លែឈើជាមួយប្រភពប្រូតេអ៊ីន (ដូចជាស៊ុតស្ងោរ) ឬខ្លាញ់ល្អ (ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់) ដើម្បីជួយបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកជាតិស្ករកាន់តែប្រសើរ។

តើផ្លែឈើមួយណាដែលអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកនៅថ្ងៃស្អែក?

(ប្រភព៖ បរទេស)