តើអ្នកធ្លាប់ដឹងទេថា ទឹកអម្ពិលទុំមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈជួយបំបាត់ស្រេកប៉ុណ្ណោះទេ តែវាជាឱសថធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាព? ទឹកអម្ពិលទុំសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលអាចជួយដល់សុខភាពបេះដូង និងធ្វើឱ្យរាងកាយរឹងមាំប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់ទឹកអម្ពិលទុំ៖
១. ជំនួយដល់សុខភាពបេះដូង
ទឹកអម្ពិលទុំមានផ្ទុកនូវ សារធាតុប៉ូតាស្យូម (Potassium) ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ លើសពីនេះ វាផ្ទុកនូវជាតិសរសៃដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ក្នុងឈាម។
២. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងទឹកអម្ពិលទុំ ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ ការទទួលទានជាប្រចាំអាចជួយឱ្យរាងកាយប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងជំងឺផ្ដាសាយ។
៣. ជួយសម្រួលការរំលាយអាហារ
ទឹកអម្ពិលទុំសម្បូរដោយជាតិសរសៃដែលជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានល្អ។ វាអាចជួយព្យាបាលអាការៈទល់លាមក និងជួយសម្អាតពោះវៀន។
៤. ផ្ដល់ថាមពលដល់រាងកាយ
ជាមួយនឹងកម្រិតជាតិដែកខ្ពស់ ទឹកអម្ពិលទុំអាចជួយបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងការពារជំងឺស្លេកស្លាំង។ វាជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិដែលជួយឱ្យរាងកាយមានកម្លាំង និងអារម្មណ៍ស្វាហាប់។
៥. ជំនួយដល់សុខភាពស្បែក
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងទឹកអម្ពិលទុំជួយការពារកោសិកាស្បែកពីការខូចខាតដែលបណ្ដាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ជួយកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា។
ការបន្ថែមទឹកអម្ពិលទុំទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ មិនត្រឹមតែជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយទេ ថែមទាំងជួយការពារសុខភាពរបស់អ្នកពីជំងឺផ្សេងៗផងដែរ។ តើអ្នកត្រៀមខ្លួនសាកល្បងហើយឬនៅ?