ទឹកសណ្ដែកខៀវជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ និងជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមឱ្យមានលំនឹងទៀត

ទឹកសណ្ដែកខៀវមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពមនុស្ស ព្រោះវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ (fiber) វីតាមីន និងជាតិរ៉ែ ។

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនរបស់ទឹកសណ្ដែកខៀវ៖

ជួយដល់ការរំលាយអាហារ: ទឹកសណ្ដែកខៀវសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលអាចជួយជំរុញចលនាពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។ វាក៏ជួយរក្សាបាក់តេរីល្អៗក្នុងពោះវៀនឱ្យមានតុល្យភាពផងដែរ។

ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់: ដោយសារតែទឹកសណ្ដែកខៀវមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ វាធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលជួយកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហារច្រើនលើសលប់។ ជាតិសរសៃក៏ជួយដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។

ល្អសម្រាប់បេះដូង: ជាតិសរសៃនៅក្នុងសណ្ដែកខៀវអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) នៅក្នុងឈាម ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប៉ូតាស្យូម ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមឱ្យមានលំនឹង។

ប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អ: ទឹកសណ្ដែកខៀវគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកបួស ឬអ្នកដែលមិនញ៉ាំសាច់។ ប្រូតេអ៊ីនមានសារៈសំខាន់ក្នុងការកសាង និងជួសជុលសាច់ដុំ ក៏ដូចជាកោសិកាផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ។

សម្បូរដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម: ទឹកសណ្ដែកខៀវមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា flavonoids និង polyphenols ដែលជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញដោយសារធាតុរ៉ាឌីកាល់សេរី (free radicals)។ នេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញ គួរជ្រើសរើសទឹកសណ្ដែកខៀវដែលគ្មានជាតិស្ករ ឬមានជាតិស្ករតិចតួច ៕