ដូងទុំ ជាពិសេសសាច់ដូង មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដែលអាចខុសពីទឹកដូងខ្ចី ។
១-ជំនួយសុខភាពឆ្អឹង និងការរំលាយអាហារ ដូងទុំសម្បូរទៅដោយជាតិរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ម៉ង់ហ្គាណែស ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាសុខភាពឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ក្រៅពីនេះ វាក៏មានផ្ទុកទង់ដែង និងជាតិដែកផងដែរ ដែលសុទ្ធសឹងតែជួយក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។
២-ប្រភពនៃជាតិខ្លាញ់ល្អ សាច់ដូងទុំមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ល្អ ដែលអាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) នៅក្នុងខ្លួន។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានសាច់ដូងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
៣-ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូងទុំមានជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតទាប និងជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូច្នេះវាអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានលំនឹង។ នេះជាចំណុចល្អ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ។
៤-ជាប្រភពវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូងទុំផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា សេលេនីញ៉ូម ដែលជួយការពារកោសិកានានាក្នុងរាងកាយពីការខូចខាត។ វាក៏មានវីតាមីនមួយចំនួនដូចជា វីតាមីន B6 វីតាមីន C និង folate ផងដែរ។
៥-ផ្ដល់ជាតិសំណើមដល់ស្បែក ប្រេងដូងដែលចម្រាញ់ចេញពីសាច់ដូងទុំ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សុខភាពស្បែក។ វាជួយផ្ដល់សំណើមដល់ស្បែកស្ងួត ការពារការឆ្លងរោគ និងកាត់បន្ថយបញ្ហារលាកស្បែក។
គួរកត់សម្គាល់ផងដែរថា ដូងទុំមានកាឡូរី និងខ្លាញ់ខ្ពស់ជាងដូងខ្ចី ដូច្នេះគួរទទួលទានក្នុងបរិមាណល្មម ដើម្បីចៀសវាងការឡើងទម្ងន់ ៕